Crema al prosecco, con panna montata

Messer Inverno, ormai, ha preso dimora nella grigia e silenziosa campagna, inumidita da una pioggerella incessante. Vicino alla vecchia colonica di pietra, si distende uno specchio d'acqua dai riflessi argentati, circondato da alberi spogli!

Conchiglioni ripieni di carne



Conchiglioni ripieni

Crostini con fegatini di pollo alla toscana e crostini al pomodoro piccante



Il crepitio del fuoco nel grande camino, rallegra l'accogliente cucina, la tavola è pronta per la cena. Una serata speciale, per ritrovarsi con gli amici di sempre e scambiarsi gli auguri di Natale! 

Spaghetti con gamberi e zucchine




Spaghetti con gamberi e zucchine

Pollo con le cipolle



 Pollo con le cipolle

Tiramisù al mascarpone, cocco e nutella



Tiramisù al mascarpone, cocco e nutella

Tartine ai gamberetti e tartine al salmone


  Tartine ai gamberetti

Filetti di pesce persico al forno



Filetti di pesce persico al forno

Pasta al pesto di rucola



Mafaldine al pesto di rucola

Spezzatino di pollo con peperoni



Spezzatino di pollo con peperoni

Fagiano con patate e olive nere al brandy



Fagiano con patate e olive nere al brandy

Caserecce con zucca e piselli



 Caserecce con zucca e piselli

Polpette agli aromi

 
Polpette agli aromi

Carciofi in pinzimonio e frittata di carciofi



Il carciofo è caratterizzato da un principio attivo, anticolesterolo, la cinarina, che è presente all'interno delle sue foglie. Inoltre è diuretico e lassativo, contiene molto ferro, stimola le

Biscotti con l'uvetta


Biscotti con l'uvetta

Spaghetti con i broccoli



Spaghetti con i broccoli

Alici al forno



Alici al forno

Involtini al prosciutto crudo e uova sode


 Involtini al prosciutto crudo e uova sode 

Zuppa di fagioli zolfini



Zuppa di fagioli zolfini

Farfalle con funghi porcini e pomodorini



 Farfalle con funghi porcini e pomodorini

Arrosto toscano al forno



 Arrosto toscano al forno