Ricetta crostini toscani con fegatini di pollo e crostini al pomodoro piccante
Crostini toscani con fegatini di pollo
Ingredienti
Pane da crostini, 7 fegatini di pollo, una carota, una cipolla, una costola di sedano, sale, pepe nero, pasta d'acciughe, capperi, burro, olio extravergine q.b., brodo vegetale q.b.
Preparazione
In una casseruola mettete dell'olio con il trito di carota, cipolla e sedano, aggiungete i fegatini e i capperi, salate, pepate e fateli rosolare per qualche minuto; poi aggiungete il brodo vegetale per continuare la cottura. Tritate il tutto (non troppo finemente) e aggiungete la pasta d'acciughe. L'impasto ottenuto spalmatelo su fettine di pane imburrate.
Crostini al pomodoro piccante
Ingredienti
Pane da crostini, 200 gr di passata di pomodoro q.b., mezza cipolla, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, pochissimo zucchero, 1 o 2 cucchiaini di farina, sale q.b., pepe q.b., peperoncino q.b.
Preparazione
In una casseruola antiaderente mettete dell'olio con il trito della cipolla, l'aglio, il prezzemolo, unite la passata, salate, pepate e aggiungete il peperoncino, pochissimo zucchero e la farina. Fate cuocere e addensare. Tagliate a rondelle il pane, e distribuite il composto.
merhabalar,şömüne yanında muhteşem bir sofra,görüşmek üzere, hoşça kalın.
RispondiEliminaHas puesto una mesa muy bonita y la chimenea le da un toque encantador. Tus crostini me parecen muy buenos, así que te copio la receta. Un beso y Felices Fiestas.
RispondiEliminaCarissima
RispondiEliminai Miei auguri per te
Buon Natale
Maurizio
Gracias por visitar mi blog. De ahora en adelante pienso seguirte de cerca, si el traductor del google me lo permite porque seguro que hay cosas que no entienda pero con ganas se puede todo.
RispondiEliminaFelices fiestas y, sobre todo, Feliz Navidad.
Buongiorno cara Lady!
RispondiEliminacomplimenti per la cucina, adoro le cucine grandi ed accoglienti di una volta!!
i crostini toscani sono una vera delizia, peccato che non li mangio da qualche anno ma annoto la tua ricetta perche' un giorno vorrei provare a farli anch'io!!
BUON NATALE !!
Carissima Fausta, ti ringrazio delle tue gentili parole e auguro anche a te uno splendido Natale!
RispondiEliminaOh! lovely red around....Very festive..... I loved the table looking forward to be decked with the yummy spread.....
RispondiEliminaHappy Celebrations Deary!!!!!
Ash...
(http://asha-oceanichope.blogspot.com/)
Carissima tantissimi auguri di buone feste
RispondiEliminae i crostini sono davvero invitanti
ciao
j'adore la décoration de la table est trop belle
RispondiEliminabonne fête rt à bientôt
Quelli coi fegatini li ho mangiati!! Me li ha preparati la mamma della mia amica toscana. Era la prima volta che li assaggiavo e li ho trovati buonissimi!
RispondiEliminaPS: BUONE FESTEEEE!!
ehi!!! c'è un premio per te sil mio blog, appena puoi passa da me a ritirarlo ^_^
RispondiEliminaCiao Vele, ti ringrazio e ricambio affettuosamente gli auguri! Un abbraccio
RispondiEliminaCiao Nanny, grazie di aver pensato a me!
Hello,
RispondiEliminaI wish you and all your family Merry Christmas and a Happy New Year 2010
With love Fleurette from Prague
Carissima, c'e' un premio per te!! passa da me a ritirarlo e ancora tanti tanti auguri!!! Fausta
RispondiEliminaCiao c'è un premio per te da me, vieni a prenderlo! tanti, tanti, tanti auguri di un gioioso Natale, ciao, Paola baci baci
RispondiEliminaMerry Christmas and Happy New Year! XO
RispondiEliminaNina
Querida desejo um feliz Natal!beijinho=))
RispondiEliminaFelice Natale.
RispondiEliminaJoyeux Noël et à bientôt.
Che belle immagini...
RispondiEliminaTanti cari auguri,
wenny
Grazie wenny, affettuosi auguri anche a te e famiglia!
RispondiEliminaHola Lady Boheme ¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!… Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.
RispondiEliminaUn inger alb pe un fulg de nea,
RispondiEliminava trece prin casa ta,
sa va spuna,
bländ, soptind,
Craciun fericit!
AUGURI!
Felice Natale!
Merry Christmas and Happy New Year! XO
RispondiEliminaNina
joyeux noël à toi et à tous tes proches
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaTanti auguri di Buone Feste!!! Il tuo caminetto è una visione, è uno dei nostri sogni, da solo basta a creare l'atmosfera natalizia, l'atmosfera piena di calore! Ed i tuoi crostini, hai ragione, sono molto invitanti!
RispondiEliminaBaci da Sabrina&Luca
Ma che bello qui!!! L'immagine del camino è stupenda, fa subito Natale! Uh a proposito, auguri! A presto Eileen
RispondiEliminaauguri
RispondiEliminaUna mesa espectacular y unas recetas riquisimas...un beso y feliz año nuevo
RispondiEliminaGracias por tu visita, a mi tambien me encnata tu blog.
RispondiEliminaUna sugerencia, a los crostini de pomodoro con un poco de jamon di Parma por encima, exquisitos.
Feliz Navidad y Feliz año Nuevo.
saludos desde Almeria.
buon inizio ultima settimana e buon fine anno ^____________^
RispondiEliminaAdoro i crostini con i fegatini!!! Sono meravigliosi, c'è un ristorante vicino a casa mia che è specializzato in cucina umbra, nonostante i mille piatti buoni, io non riesco ad esvitare di ordinare sempre e comunque i crostoni toscani con i fagetini!!! Bravissima
RispondiEliminaAppena ho letto Crostini Toscani ho detto "Questo blog fa per me!" Bravissima!Che bell'atmosfera! Complimenti per il blog!E per il camino....
RispondiEliminaUn sorriso :-)
Cara grazie per essere passata da me :-)
RispondiEliminaè un piacere "conoscerti" nel tuo blog si respira un'atmosfera davvero accogliente!
Un bacio e a presto :-)
p.s adoro il camino!
bellissima la foto della candela...
Ciao pagnottella, grazie della tua gradita e gentile visita! Un bacione
RispondiElimina