Mentre cammino per la stradella sterrata, si avvicinano di corsa, scodinzolando, due tenerissimi cuccioli che conosco bene: vivono con Guglielmo, un vecchio guardiacaccia, in
Fiori e polenta con fagioli borlotti e pancetta
Infiorescenze, bacche, giunchiglie, bocci di rosa...Gatti e alici fritte in pastella
Di buon mattino, mi sono recata al supermercato e passando vicino al banco del pesce, vengo attratta da un'abbondante quantità di alici, di un bel colore argento azzurrato, dalla
Bruschette con fagioli zolfini e cavolo nero
Immagini di un paesaggio lacustre...
mentre il sole tramonta...
Oche e polpette di lesso
Lola, la dolce amica a quattro zampe, già la conoscete, oggi, vi presento due simpatici, palmati pennuti, che vivono in questo riposante angolo della campagna valdarnese: Beppino
Bignè alla crema
Le ombre della notte stanno sfumando, per cedere il posto al tenue chiarore dell'alba invernale! Il canto di un gallo, appollaiato sul ramo, annuncia l'arrivo del nuovo giorno... e per iniziarlo con un sorriso, potrebbero andare bene delle...Focaccia alle patate e focaccia ai pomodori
E' passata da qui la Fatina della Neve e, con la sua stellata bacchetta, ha lasciato una gelida e scintillante traccia nel dormiente giardino! Il fievole biancore tra qualche ora sparirà, finirà Polenta al sugo di funghi porcini
Uno sguardo verso la finestra e il paesaggio è ammantato di bianco! Sento mugolare e raspare contro la porta: è Lola! La mia dolce amica a quattro zampe, che rientra dalla sua
Arrosto girato all'uso toscano
NeveDolcezza di panna montata
è la collina, di neve, ammantata;
un fiocco cade, lucido e lieve,
Spaghetti al pomodoro con capperi e acciuga e pollo alla griglia
La neve e il gelo si sono impossessati della campagna, trasformandola in un paesaggio incantato, da fiaba!...
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