La schiacciata con le ciliegie
Le ciliegie, questi deliziosi frutti di origini selvatiche, possono essere dolci (ciliegie comuni, duracine) e acidule (amarene, visciole), con un sapore tra il dolce e l'asprigno. Le ciliegie
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dolci
Orvieto e melanzane al formaggio
Orvieto, la pittoresca città umbra, in provincia di Terni, è situata su un ripiano tufaceo, alla destra del fiume Paglia. Di origine etrusca, rimangono scarsi reperti, più numerose le tracce
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piatti con verdure
Lavanda e crostata al cardamomo
La lavanda è una pianta officinale, appartenente alla famiglia delle Labiate ed è caratterizzata da spighe viola intensamente profumate. E' nota per le sue capacità
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dolci
Risotto con fagioli Vellutina
...Stagliati nell'azzurro,
danzano in abito giallo,
fra dolci fragranze,
al sussurro del vento...
(Anonimo)
fra dolci fragranze,
al sussurro del vento...
(Anonimo)
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