L'ape legnaiola e la focaccia ripiena


La Xylocopa violacea è un imenottero dalla nera livrea e, nonostante il suo aspetto tenebroso e inquietante, è innocuo, reagisce pungendo solo se viene infastidito, da non

Caserecce alla polpa di granchio

I fiori hanno un'influenza misteriosa e sottile
sui sentimenti, analogamente a certe melodie

La schiacciata con le ciliegie



Le ciliegie, questi deliziosi frutti di origini selvatiche, possono essere dolci (ciliegie comuni, duracine) e acidule (amarene, visciole), con un sapore tra il dolce e l'asprigno. Le ciliegie

Orvieto e melanzane al formaggio

Orvieto, la pittoresca città umbra, in provincia di Terni, è situata su un ripiano tufaceo, alla destra del fiume Paglia. Di origine etrusca, rimangono scarsi reperti, più numerose le tracce

Lavanda e crostata al cardamomo




La lavanda è una pianta officinale, appartenente alla famiglia delle Labiate ed è caratterizzata da spighe viola intensamente profumate. E' nota per le sue capacità

Risotto con fagioli Vellutina



...Stagliati nell'azzurro,
danzano in abito giallo,
fra dolci fragranze,
al sussurro del vento...
(Anonimo)

Insalata di peperoni grigliati



Il peperone, insieme alla melanzana, alla patata e al pomodoro, appartiene alla famiglia delle

Kumquat e i saltimbocca arrotolati



Canto dei fiori di salice
 Lievi volano
non portati dal vento.
Lievi cadono
non sfiorando la terra.