Frittelle di banane con farina di cocco

Vorrei essere un fiore per poter nascere e sbocciare in tutta la mia bellezza, la mia magnificenza, essere oggetto di ornamento con il mio profumo, la mia delicatezza e vivere

Il mare e spaghetti al sugo di pesce

Amo il mare con il suo profumo inebriante; amo l'azzurro della sua immensità, specchio della volta celeste nelle giornate di quiete. Amo le profondità abissali e i giardini di corallo; amo le

Baccalà con patate e pomodorini

Perla, una premurosa fanciulla dagli occhi neri, sorridenti e i capelli d'ebano, esce di casa con un cesto di melagrane, un dono per zia Lidia che abita, in compagnia del suo gatto, in

Galline e la torta di mele e pinoli

 
Di buon mattino, al sonoro segnale del direttore della fabbrica, Mister Cock, le obbedienti operaie Esmeralda, Rosina, Candida, Bianca e Cocca, raggiungono, puntualmente, la

Paesaggi toscani e lasagne al ragù

Nella Terra di Toscana, tra la Valle dell'Arno e il Chianti, dove natura, poesia e tradizione si fondono, appare ai nostri occhi un dolce paesaggio collinare, fertile e dai caldi e suggestivi

Il pony e la tasca di vitello ripiena

Carissimi amici, vi presento Ciuffo, il mio vicino di casa. Un tenero e socievolissimo amico, dal mantello pezzato e dalla folta criniera. Si lascia facilmente avvicinare e accarezzare,

Mare Nostrum e naselli in umido con le olive

Una distesa azzurra dai riflessi dorati, un profumo inebriante di salsedine e una brezza leggera che spinge dolcemente le barche dei pescatori. Stupendo mare, il Mediterraneo o

Ponti sull'Arno e trippa alla fiorentina

Carissimi amici, perdonate questa nota campanilistica, ma parlare della mia Firenze, mi scalda il cuore! Città di sogno e sinonimo di arte! Con i suoi meravigliosi ponti sull'Arno e i

Paesaggi e torta casereccia alla crema con pinoli

Mi avvio su per la collina e ascolto, in silenzio, lo stormire delle foglie sospinte da una leggera brezza mattutina e il rumore dei miei passi tra sterpi e foglie ingiallite. Davanti a me,

Neve e tortino di patate e peperoni

Lungo il crinale sibila il vento tra i fusti imponenti, alla cui sommità si aprono lunghe braccia nodose, verso l'infinito! Silenziose presenze, le cui radici affondano, tra il fogliame secco e

Ovini al pascolo e frittelle di rapa

Il sole è ancora alto e prima che scenda dietro le colline e calino le ombre della sera, la giovane Elisa, dai capelli di rame lucente e gli occhi di cielo, conduce il gregge a pascolare