Grotta di Mosè e salsa di rucola

  La Grotta di Mosè

Nella Toscana del Cinquecento era di gran moda abbellire i giardini dei palazzi signorili con singolari ricostruzioni di grotte naturali caratterizzate da concrezioni calcaree che venivano

Un saluto agli amici blogger

Carissimi amici, in questo periodo sono molto impegnata nello studio di brani musicali per un concerto, in quanto faccio parte di un coro polifonico. Nonostante i miei impegni continuerò ad aggiornare con molto piacere il mio amatissimo blog. Vi ringrazio della vostra amicizia e, appena mi sarà possibile, passerò da ognuno di voi. Vi abbraccio virtualmente con tanto affetto! A presto

  

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Arredi antichi e lasagne ai formaggi e prosciutto

Continua la visita a Palazzo Medici-Riccardi, un illustre edificio fiorentino, di cui ho parlato nel post precedente. Entriamo in punta di piedi nella nobile alcova del marchese Gabriello

Arredi antichi e le treccine dolci

Il sontuoso arredamento di una delle innumerevoli stanze di Palazzo Medici-Riccardi, un austero edificio rinascimentale fiorentino, situato in via Cavour e appartenuto all'illustre

Il premio del contest "Il Re dell'Estate!"

Questo post lo dedico allo splendido premio del contest "Il Re dell'Estate!", organizzato dall'amica Maetta del blog:

Quando decisi di partecipare all'iniziativa, non avrei mai potuto pensare che la mia ricetta venisse scelta. Potete quindi immaginare la grande gioia che ho provato nel ricevere, in premio, i fantastici prodotti dell'amica Lucia del blog:

  A questo punto non mi resta che aprire il delizioso pacchetto:

Ed ecco gli straordinari ed eccellenti prodotti che ho ricevuto:

 

I saponi, fatti con olio di oliva extravergine, burro di cacao, burro di karitè, olio di cocco, olio di ricino, sono profumati TUTTI con oli essenziali: il sapone Sicilia è profumato con gelsomino, limone, arancio, mandarino e bergamotto; il sapone "After Eight" alla menta e cioccolato; il sapone Patchouli & Arancio; il sapone Rosa & Vaniglia; il bagnoschiuma con tensioattivi "delicati"; il gel idratante con glicerina, sodio jaluronato, bisabololo, pantenolo, tocoferolo, allantoina, proteine della seta e la crema per il corpo con glicerina, burro di karitè, burro di cacao, burro di mango, olio di pesco, olio di mandorle, olio di Jojoba, olio di riso, olio di vinaccioli, tocoferolo (vit E), olio di avocado, proteine di grano, proteine della seta, pantenolo, bisabololo e acido ialuronico.

Ringrazio con tutto il cuore Maetta e Lucia, due carissime amiche che potete trovare anche su:

E questa è la foto della ricetta premiata che potete leggere qui

  

 

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Finocchi gratinati

Partecipo molto volentieri a questa importante iniziativa in quanto sono contraria all'omofobia e a qualsiasi forma di discriminazione!

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Finocchi gratinati

Ingredienti

4 o 5 finocchi, latte qb, farina per addensare qb, noce moscata, grana padano grattugiato, fettine di provola dolce, sale, pepe nero, pane grattato, olio evo.

Preparazione

per la besciamella: stemperate la farina nel latte freddo, salate, pepate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Tenete sul fuoco basso e girate sempre nello stesso verso fino ad ottenere una salsa piuttosto densa. Lessate i finocchi in abbondante acqua, scolateli bene e poneteli sul fondo di una teglia, ricopriteli di besciamella, aggiungete una spolverata di grana e delle fettine di provola dolce. Ripetete gli strati, sull'ultimo spolverizzate con pane grattato quindi mettete a gratinare nel forno.

   

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Il vicolo e involtini di carne con frittata e mortadella

Si aggirano silenziosi e guardinghi con passo sinuoso e felpato! Chi sono? Non sono altro che due micioni bulli, ma simpatici, che regnano incontrastati in un vicolo del centro cittadino.

Castagne al cioccolato con crema alla ricotta

Ci troviamo in una delle stradine più suggestive di Firenze, la splendida via San Leonardo,