Ricetta lasagne ai formaggi e prosciutto

   Lasagne ai tre formaggi e prosciutto cotto

Ingredienti

Una confezione di lasagne che cuociono direttamente nel forno, 150 gr di prosciutto cotto, mozzarella qb, provolone dolce qb, gorgonzola qb.

Per la besciamella

Un litro di latte, 4 cucchiai di farina, sale, pepe nero, noce moscata qb.

Preparazione

Preparate la besciamella aggiungendo 4 cucchiai di farina nel latte freddo, facendo attenzione che non si formino grumi, salate, pepate e profumate con noce moscata grattugiata. Tenetela su fuoco basso, girando nella stessa direzione, poi toglietela dal fuoco senza farla addensare troppo. Versate sul fondo di una casseruola della besciamella, disponete uno strato di lasagne, copritele con besciamella e aggiungete il gorgonzola, il provolone dolce, la mozzarella a fettine sottili, il prosciutto cotto tritato e besciamella. Ripetete gli strati. Cuocete nel forno a circa 180° per 30 minuti. Sfornate quando la superficie sarà ben dorata! (I tempi di cottura e la temperatura dipendono dal tipo di forno).