Campagna Nastro Rosa Airc e ricetta delle pesche finte all'alchermes

hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette facili e veloci. Campagna Nastro Rosa Airc

Un post per NOI DONNE, con l'augurio che le nostre giornate siano sempre colorate di ROSA e una dedica speciale alla PREVENZIONE, elemento indispensabile per poter sconfiggere una grave malattia come il tumore. Sosteniamo quindi la CAMPAGNA "NASTRO ROSA", promossa dalla Lilt, per la prevenzione del tumore al seno. Per saperne di più: http://www.nastrorosa.it/

Campagna Nastro Rosa Airc
...Passaparola!

E adesso vi propongo dei deliziosi dolcetti:
le pesche finte all'alchermes farcite con cioccolato
 
hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette facili e veloci. Ricetta delle pesche finte all'alchermes
Ingredienti
350 gr di farina, 80 gr di burro, panna liquida qb, 2 uova, 150 gr di zucchero, essenza di vaniglia, cannella in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, alchermes qb, acqua qb, cioccolato fondente.
Preparazione
In una zuppiera mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, qualche goccia di essenza di vaniglia, un pizzico di cannella, il burro ammorbidito e le uova. Amalgamate gli ingredienti aggiungendo la panna liquida quanto basta fino ad ottenere un impasto morbido. Con l'aiuto di un cucchiaio prendete un po' dell'impasto e con le mani infarinate formate delle pallette, sistematele, distanti l'una dall'altra in una teglia rivestita di cartaforno. Cuocete le pallette in forno preriscaldato a 180° per circa un quarto d'ora. (I tempi di cottura e la temperatura dipendono dal tipo di forno). Dopo aver sfornato le pallette, che si presenteranno a forma di cupola, lasciatele raffreddare e con un cucchiaino scavatele delicatamente sul lato appiattito e riempite la cavità di ognuna, con il cioccolato fondente. Congiungete due cupolette farcite e intingetele, velocemente, nell'alchermes diluito con acqua, sgocciolatele bene e rotolatele nello zucchero semolato.
Per la farcitura al cioccolato
Ingredienti
80 gr di cioccolato fondente, 50 gr di cacao amaro, latte qb, 2 cucchiai di farina, 2/3 cucchiai di zucchero.
Preparazione
Mettete sul fuoco un pentolino con il cioccolato fondente e un po' di latte, fatelo sciogliere completamente, mescolando con un mestolo di legno. Sempre mescolando, aggiungete il cacao amaro, altro latte, lo zucchero e, un po' per volta, la farina, facendo attenzione che non si formino grumi. Utilizzate il composto, che dovrà risultare piuttosto denso, dopo che si sarà raffreddato.

Commenti

  1. Che bello questo post tutto rosa!!!!...interessantissimo per il messaggio molto importante che contiene e per l'ottima ricetta!!!
    Bravissima Lady!!!

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  2. che buone le peschine. confesso che ci avevo pensato anche io :)

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  3. Adoro le pesche al cioccolato, ti copierò la ricetta! ^_^ Il tema della prevenzione è importantissimo, oggi il web si tinge di rosa e questo è stupendo. Baci cara. Deborah

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  4. Ciao Lady,ho anche io preparato due post per i miei due blog,per aderire alla giornata della prevenzione,li metterò domani,ossia oggi sul tardi.In quanto alle tue pesche,le ho assaggiate spesso,dono della madre di una mia amica,che però non ha mai voluto darmi la ricetta,erano riempite di nutella.ora posso ricambiare la gentilezza,ci rimarrà di stucco.
    un bacio 'notte

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  5. Tesoro, non potevi rendere rosa questa giornata in maniera più dolce e golosa. Le tue peschine sono pura delizia. Non le ho mai provate con la crema al cioccolato, devo rimediare presto. Un bacione, buona settimana

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  6. Buongiorno Lady!
    Anch'io come Federica non ho mai fatto le pesche al cioccolato ma devono essere di sicuro squisite!!

    Bello questo post tutto rosa anche per il messaggio che contiene!
    Ciao e buona settimana!

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  7. Come sempre bravissima Lady che hai reso ancor più bello questo post per una buona causa ingolosendoci ;)
    Buona settimana dai viaggiatori golosi ...

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  8. Bellissimo il tuo post rosa, complimenti! Le pesche non le ho mai fatte ma ne sono molto golosa, grazie per la ricetta! Bacione e buon inizio settimana

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  9. Bello questo post tutto rosa, è un messaggio molto importante, prevenzione=salvezza. E complimenti per queste peschette, mai provate e mi segno subito la ricetta, grazie!

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  10. quanto rosa in questo post fatto proprio per noi donne!!!
    il rosa va d'accordissimo con quelle deliziose pesche!!!

    buon inizio settimana ^____________^

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  11. bellissime!!! chissà che bontà all'assaggio!!! ne gradirei volentieri una ora.... un abbraccio!

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  12. Bellissimo questo post dedicato a noi donne !Questi dolcetti sono proprio in tema! Buona giornata cara!

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  13. dei dolcetti anzi delle pesche buonissime e un post meraviglioso dedicato per noi donne.....
    brava cara ..
    lia

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  14. Ciao importante iniziativa tutta rosa!! bellissime pesche!! tutto meraviglioso un'abbraccione e buon Lunedì
    Anna

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  15. Molto delicate le peschine, tutte in rosa...grazie per aver detto due parole sulla campagna nastro rosa, che per noi donne è molto importante!!! un bacio e buona settimana :)

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  16. Ciao Lady!! Hai fatto un posto veramente bellissimo per questa campagna lodevole!! Quelle pesche mi ricordano la mia infanzia!! Sono strepitose!! Bravissima! bacioni.

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  17. bravo mon amie pour cette sublime réalisation
    la présentation et plus que parfaite, je suis séduite
    bonne journée

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  18. Hai fatto bene a ricordare che la prevenzione è fondamentale!!!! Son ottime e bellissime le tue finte pesche... un abbraccio e bun lunedì .-)

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  19. Sai che non le ho mai fatte ma le bramo da secoli *_* e poi vabbè dovrei andare a vestirmi ma continuo a leggere tutto questo rosa, è bellissimo =)

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  20. il rosa ha unito tantissime blogger, mi piace molto questo tam tam di blog in blog...Un bacio grande...

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  21. Lady che bello! Tutto in rosa! Anche la ricetta. Peraltro raffinata e deliziosa!
    Baci Giovanna

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  22. ottima la ricetta e lodevole l'iniziativa devo impegnarmi per entrambe. ti abbraccio

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  23. Carissima Lady, questa è una di quelle ricette che mi lasciano sempre a bocca aperta. Una di quelle cose che avrei sempre voluto provare ma che ancora non ho fatto.
    Le adoro......sono stupende.
    Prima o poi mi deciderò.
    Sei stata bravissima
    Ti abbraccio cara.
    A presto

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  24. Che deliziosissimo post tutto in rosa!!!! Le adoro queste peschine e non mi ricordo l'ultima volta che le ho fatte. . . mi hai fatto venire una voglia!!!! Quasi, quasi è il dolcetto giusto per questa sera, grazie Lady!

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  25. Molto utile la campagna nastro rosa!!!! grazie!
    E buonissime e golose le pesche, sai mi ricordano quando ero bambina e in famiglia le preparavamo per le feste importanti.
    bacioniii

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  26. Golosissime queste peschine, le foto sono veremente bellissime!!! Complimenti

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  27. Ecco, giusto la ricetta che cercavo, cosi smettero di comprare le pesche per mia figlia.

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  28. Che bella ricetta ed anche le foto di questo bellissimo post. bacio

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  29. ¡Hola Lady!
    Una buena contribución para esta importante campaña.
    Te quedaron unos deliciosos melocotones, de esos me comería yo un montón. Je jeje
    Un beso.

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  30. Que bonitos te han quedado, esto se ve divino y muy bonito tu post.

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  31. E' bello vedere che siamo tutti unite per una giusta causa. Buonissime le tue pesche.
    Ciao Daniela.

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  32. Bravissima come sempre, con quelle bellissime foto e quelle golosissime pesche dolci hai reso questo post perfetto... sei unica! Un bacione

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  33. Ma tesoraaaaaa io adoro queste pesche e mi devi mandare via mail la ricetta x favoreeeeee...:((...X quanto riguarda il tumore al seno ai me...:((:((:((:((...ci convivo ormai da quasi 15 anni pensa te regalo alla nascita della mia principessa ma chi se ne importa me lo tengo dato che e bebigno.Ti mando 1 forte abbraccio strittoloso e ti auguro buon inizio settimana e buona serata...smack

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  34. Quelle gourmandise.
    magnifiques petits gâteaux.
    Bravo!!!!

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  35. Cara Lady
    Molto interessante e molto importante per tutte noi donne.
    Oggi è stato ancora più bello il tuo blog, così rosa, così femminile.
    Una ricetta troppo dolce.
    Un bacio della buonanotte.

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  36. Ciao carissima come sempre vengo ad attingere idee e serenità .Grazie le pesche le farò molto presto !Un bacione Sandra

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  37. Querida Lady,
    Uma mensagem importantíssima que enriquece este seu blog já repleto de elevada qualidade. Todos nós conhecemos alguém que padece desta terrível doença que podemos combater com a prevenção.
    Adorei a receita especialmente cor-de-rosa com que reforçou a mensagem! A Lady Boheme é tão original! Parabéns por este blog maravilhoso, o qual tenho imenso prazer de visitar.
    Beijinho grande.

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  38. Dolcissima Lady bellissime le tue pesche per il nastro rosa! Un bacio ;D Ciaooooooooooooo!

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  39. Una meraviglia le tue pesche..bellissime e golose!
    ciao ..a presto!

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  40. Un'iniziativa bellissima!!!Viva il Rosaaaaaaaaa!!!!

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  41. Miam! ça donne vraiment envie, c'est joli et ça a l'air délicieux! bravo!!

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  42. Puf, puf e finalmente arrivo anche io... Sei unica tesoro mio, anche qui! Originalissimo questo tuo post rosa! Bravissima Lady anche per i tuoi magnifici dolcetti, lo sai che non ho mai fatto queste pesche finte? Dovrò rimediare! Baci grandi ^:^

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  43. hanno un aspetto così delizioso..davvero complimenti per la ricetta e per le foto.
    baci
    Terry

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  44. Cara, cara, carissima Lady: perdonami se non ti ho scritto prima. Questo post è meraviglioso, scritto col cuore e davvero sentito: grazie per aver accolto l'invito.
    Le peschette sembrano deliziose: sai che sono uno dei miei dolcetti preferiti?
    Un caro abbraccio,

    wenny

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  45. Da un pò ho in mente di fare le pesche, però volevo farle con la pasta brioche! Ti sono venute benissimo, a me con una ricetta simile erano venute una schifezza!!!

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  46. Che bello, hai fatto una ricetta in tinta con la campagna di prevenzione! Brava! Le foto sono stupende, davvero artistiche O__O

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  47. che ricordi queste peschine!!!!Erano i dolci del matrimonio,dalle mie parti,in ogni rinfresco per gli sposi e le comunioni non mancavano mai le peschine riempite o di crema o di cioccolato.Mi sembra di sentire il profumo dell'alrchemes e vedere anche la mia nonna che per formare il vuoto nel mezzo ,rivestiva con la pasta i gusci di noce.Grazie per le emozioni che sei riuscita a susciate dentro di me,un grande abbraccio

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  48. Ciao cara!!!...passo di nuovo di qui per invitarti a partecipare ad un giochino...se ti fa piacere vieni a dare un'occhiata! ^_^

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  49. mi sono persa la giornata della prevenzione :( mi sarebbe piaciuto postare qualcosa... bravissima tu tesoro :) un bacino e complimenti per i dolcetti!

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  50. Ciao Lady. Un muy bonito post el que has puesto y más si es para dar a conocer esa campaña. Siempre hay que estar alerta.
    Me ha encantado esta receta. Debe ser una delicia probarlo.
    Ciao

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  51. Ommioddio stavo per perdermi queste peschine così dolci e così rosa!!!Che meraviglia, foto e dolcetto sono davvero uno spettacolo!!!

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  52. Ciao Lady, intanto ti ringrazio per la tua visita, che mi ha dato modo di conoscerti...

    Hai un blog bellissimo, che ancora non avevo mai incontrato, ma si può?
    Allora, per far amicizia come si deve, ti copio questa ricetta, e la preparo subito per quel goloso di mio figlio...ho la ricetta di quelle "vere", ma siccome è leggermente lunga...opto per questa, e lo faccio contento.
    Un abbraccio, ad un'altra "vicina di casa", che non sapevo di avere.
    Aurelia

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  53. Molto carine!! idea da prendere al volo!

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