Ricetta patate al forno al rosmarino

 

PATATE AL FORNO AL ROSMARINO

Ingredienti

5 patate, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b., pepe nero macinato q.b., acqua q.b., rosmarino q.b.

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200° C o seguite le istruzioni del vostro forno. Nel frattempo pelate le patate, lavatele sotto il getto dell'acqua fredda e dopo averle tagliate a cubetti, mettetele sulla leccarda foderata di carta forno. Aggiungete il sale, il pepe nero macinato, l'olio a filo e inumiditele leggermente con un po' di acqua. Cuocete le patate nel forno rivoltandole a metà cottura, per circa 25/30 minuti o fino a quando avranno raggiunto un bel colore dorato. A fine cottura aggiungete il rosmarino tritato finemente e servite.