Spaghetti con salsa all'uovo
SPAGHETTI CON SALSA ALL'UOVO
Ingredienti per 2 persone
150 grammi di spaghetti, due uova biologiche, 1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di yogurt greco, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di senape di Digione, sale, pepe nero.
Preparazione
Sbattete le uova intere e aggiungete un cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di yogurt greco, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di senape di Digione, un pizzico di sale. Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una padella antiaderente e unite gli spaghetti precedentemente spezzati e cotti al dente. Saltate gli spaghetti nel condimento a fuoco basso, poi con l'aiuto di un coppapasta formate le porzioni nei singoli piatti. Guarnite con prezzemolo tritato, aggiungendo una spolverata di parmigiano grattugiato e pepe nero macinato al momento.
Gustosi!!!
RispondiEliminaPoche volte ho visto degli spaghetti così splendidamente presentati: raffinati e di gusto, i miei complimenti amica mia! Gialli come il sole e come i sorrisi <3 TVTB! Complimenti!
RispondiEliminaMi piace moltissimo anche la presentazione. Sulla bontà non ho il minimo dubbio, non conoscevo questa salsa e siccome è fatta con un ingrediente che amo particolarmente, lo yogurt greco, l'aggiungo alle cose da provare al più presto. Grazie.
RispondiEliminaBuona giornata.
Ma com'è che tu riesci a creare dei piccoli capolavori con così pochi e semplici ingredienti?!?!?
RispondiEliminaMi attira tantissimo l'idea della senape di digione...
Un abbraccio
Davvero semplici e deliziosi!!
RispondiEliminaBrava Paola, sei veramente piena di risorse splendidamente prsentate!!
Oi Paola, receita bem diferente.Ficou lindo e parece delicioso.Beijos.
RispondiEliminaPaola complimenti per la ricetta e per la presentazione!!! Buona giornata
RispondiEliminaUn'altro dei tuoi deliziosi capolavori! Grazie, Paola!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata
MG
noooooooooooo ma sono spettacolari, che brava!! baciii
RispondiEliminaCiao Carissima
RispondiEliminaPiatto fantastico. Bravissima
Prendo appunti.
Buonissimo
Un abbraccio.
Thais
Paola che meraviglia!!!! Bellissima la presentazione ma saranno anche buoni, mi piace l'abbinamento uovo-yogurt ma non ho mai aggiunto la senape. Assaggerò immediatamente! Un abbraccio
RispondiEliminaEstupenda receta y muy bien presentada, enhorabuena. Un beso.
RispondiEliminabuonissime
RispondiEliminaCiao Paola, presenti i cibi sempre in maniera impeccabile, sei bravissima, questi spaghetti sono golosissimi!!!
RispondiEliminaBacioni...
Pochissimi ingredienti per un risultato spettacolare!! Bravissima!!
RispondiEliminaOgni volta ci regali ricette semplici ma perfette per fare un figurone :)
RispondiEliminaWow.. che fame :)
RispondiEliminaThe Lunch Girls
Che delizia, davvero invitanti!!!
RispondiEliminaQuesto piatto è un vero spettacolo!!!
RispondiEliminaHai le mani di fata!!!!!!
Un abbraccio e felice serata!!!
Tempting, looks yummy :)
RispondiEliminaUna presentazione spettacolare, complimenti un piatto invitantissimo e raffinato, bravissima, ciao, a presto ...
RispondiEliminaDelicioso!! Me encanta la presentación!! Besos
RispondiEliminacomplimenti che ricetta interessante e che presentazione meravigliosa!!!!sei veramente brava!!! un bacione e buona notte!
RispondiEliminaUn piatto favoloso e una bellissima presentazione. Buona serata Daniela.
RispondiEliminaSe ve muy tentador rico y bello plato,abrazos y saludos.
RispondiEliminaChe buonissima idea! Tu sì che sai sempre come prendermi per la gola!!!
RispondiEliminaUn caro abbraccio, Annalisa
Hola Paola, unos spaghettis deliciosos, tienen una pinta muy rica.
RispondiEliminaBesos
Cocinando con Montse
Sei fantastica Paola, questi spaghetti sono semplicemente meravigliosi!!
RispondiEliminaUn mega abbraccio e buon fine settimana
Carmen
Um pratinho de massa delicioso!
RispondiEliminaBeijinhos e bom fim-de-semana,...
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Con questa favolosa presentazione la pietanza è ancora più invitante....ne sento il profumo e non resisto...devo assolutamente assaggiare!!!
RispondiEliminami piace molto questa presentagione e la salsa con lo yogurt e la senape
RispondiEliminaCara Paola, presenti i tuoi piatti sempre in modo meraviglioso, vien voglia di assaggiarli soltanto a guardarli! Un bacione e buona settimana :)
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