Rotolini di peperoni e alici

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ROTOLINI DI PEPERONI, 
ALICI MARINATE E CAPPERI
Ingredienti
Falde di peperone rosso e giallo, filetti di alici marinate (la ricetta la trovate qui) o filetti di acciughe sottolio già pronti in vasetto, capperi sottaceto, cipolla bianca, pepe nero macinato al momento, olio extravergine.
Preparazione
Lavate i peperoni e tagliateli a falde larghe. Sistemate le falde in una teglia foderata con carta da forno, passatele nel forno caldo per farle grigliare e spellatele. Riducete le falde di peperone a striscioline larghe 2/3 cm. Sopra ogni strisciolina di peperone sistemate un filetto di alice marinata o di acciuga sottolio. Formate dei rotolini e infilzateli con gli appositi stecchini. In un contenitore mettete la cipolla tagliata a fette sottili, aggiungete i rotolini e alcuni capperi sottaceto. Condite il tutto con un filo di olio extravergine e pepe nero macinato al momento.

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Commenti

  1. La ricetta è gustosissima...e i colori, mi fanno sognare..mi immagino seduta al tavolo di un ristorantino sulla spiaggia a gustarmi queste meraviglie :)
    Un bacione e buona giornata !

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  2. İt is a very different snack..And looks delicious..thanks for sharing..

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  3. Stupendi e assolutamente coreografici, bravissima :-) Buona settimana!

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  4. Che belli.. solari poi! Una gioia per occhi e gusto! Brava, davvero brava! :) Un abbraccio!

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  5. Qui ci sono dei colori meravigliosi che aprono lo stomaco!
    Ottima idea davvero!

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  6. questi me li segno, sono buonisssssssimi!! ciaooooooo

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  7. Chissà che delizia!! Sono bellissimi :)
    Sai che ho fatto i rotolini di cetrioli e salmone?? Buonissimi!! :)
    Buon pomeriggio :)

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    1. Mi fa piacere che ti siano piaciuti!!! Buon pomeriggio anche a te!!!

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  8. Buonissimi! adoro i peperoni arrostiti da cui posso ricavare le falde, i prossimi farò sicuramente questi rotolini! complimenti paola:*

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  9. ciao cara
    Sono buonissimi questi rotolini.. complimenti.
    Lo farò sicuramente.
    Un abbraccio.
    Thais

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  10. Che bellezza! sono proprio carini da servire e ottimi da gustare per l'aperitivo!
    baci baci

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  11. facili, semplici ma di grande effetto. baci

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  12. Simples, fácil e delicioso certamente!
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos,

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  13. Un ottimo accostamento, Paola! Un'idea deliziosa. Bravissima, Paola1
    Un abbraccio
    MG

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  14. Che buona Paola! I peperoni con l'acciuga sono un'accoppiata vincente!! Come sempre brava!

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  15. Troppo buono quest'abbinamento..bellissima anche la presentazione..complimenti!
    la zia Consu

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  16. Ma questo Blog è fantastico, non voglio andarmene più!

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  17. Ciao Paola, squisitissimi, davvero una ricetta saporita e ben presentata!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

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  18. Sono stupendi questi rotolini! Così colorati mettono allegria!! Buona settimana!

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  19. Que ricos y que coloridos, solo con ver la foto apetece comerse un par de ellos por lo menos,jeje. Un beso.

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  20. woww! che bei stuzzichini!!!!brava!!! buon inizio settimana!!!

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  21. Sei troppo brava Paola!!!
    Adoro il tuo blog e le tue ricette!!!
    Un bacione e buona settimana
    Carmen

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  22. Hi Paola, wow... very nice appetizer, it look so tempting. Beautiful creation.

    Have a nice week ahead.

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  23. Li adoro! Son buonissimi!
    ..... la tua presentazione li rende ancora più invitanti
    Bye
    Maurizia

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  24. Un intramontabile classico estivo :)

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  25. purtroppo io non digerisco il peperone, ma quando verranno amici per un aperitivo...aspetta aspetta che me li segno, faranno un figurone!

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  26. Che ricetta. gustosa, colorata e molto coreografica, complimenti Paola. Buona giornata Daniela.

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  27. Un aperitivo para degustar junto a una cervecita bien frequita! Qué hambre me está entrando Paola...

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  28. Una ricetta bellissima e gustosissima!!!
    Un bacio e felice giornata!!!

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  29. Speciali!! Un ottimo fingerfood, da mangiare subito! Un abbraccio e buona serata

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  30. Encantadores rollos lucen muy ricos y golosos,saludos y abrazos.

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  31. Wow, il mio compagno ne andrebbe matto!!!

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  32. trovo che abbinamento peperoni e alici sia fantastico

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  33. questi rotolini mi hanno stuzzicato l'appetito, un abbraccio SILVIA

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  34. IRRESISTIBILI bocconcini!!! Copmplimenti un bel modo per dare il via ad un pasto!!!
    Un abbracciotto

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  35. atuzzicano l'appetito e il gusto i rotolini con le acciughe

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  36. Che foto meravigliose!! E meravigliosi anche questi bocconcini :)
    Un bacio
    Letizia

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  37. che bell'idea per un aperitivo sfizioso, facile da preparare e davvero invitante da offrire!

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  38. looks so amazing & colorful.. Lovely !

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  39. Sono ottimi per essere serviti per un aperitivo o un antipasto! Un bacione

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