Ricetta biscotti mandorle e cacao
BISCOTTI CON MANDORLE E CACAO
Ingredienti
300 grammi di mandorle pelate, 300 grammi di zucchero, 150 grammi di cacao amaro, 4 albumi d'uovo.
Preparazione
Tostate leggermente in forno le mandorle e lasciatele raffreddare. Usando il mixer o il mortaio, tritatele finemente, quindi mescolateci lo zucchero in una zuppiera. Aggiungete anche il cacao e girate bene, infine incorporate gli albumi. Amalgamate il tutto e fate dei mucchietti di due cucchiai l'uno su di una piastra imburrata e infarinata o coperta con carta da forno. Cuocete in forno molto basso (140 °C) per circa 20 minuti.
(La ricetta è tratta da: Il grande libro della vera cucina toscana, di Paolo Petroni).
deliziosi questi biscotti...aspettami vengo per il caffè..complimenti
RispondiEliminaCiao Paola nel mio blog c'è una sorpresa per te...
RispondiEliminaMolto blli e sicuramente tanto buoni. Complimenti.
RispondiEliminaFantastici!! buon pomeriggio ^_^
RispondiEliminaStò bevendo un bel te caldo ..ci starebbero benissimo!!
RispondiEliminaFavolosi!
Felice fine settimana !
Anna
davvero favolosi,ottimi anche senza the
RispondiEliminaciao
Questi biscotti sono perfetti per una bella merenda in un pomeriggio freddo freddo :)
RispondiEliminache meraviglia!!!! sempre bravissima! baci!
RispondiEliminadeliziosi!! e ti dirò di più....ci sono solo albumi perciò da tenere presente quando restano lì a guardarti avanzati da altre preparazioni! l'ho segnata:-)
RispondiEliminails sont à croquer ces cookies, j'adore
RispondiEliminabonne soirée
Oh... I biscottini mandorle e cacao... Che delizia. All'ora del tè bisogna assolutamente passare dalle tue parti, sei sempre la migliore! Un abbraccio
RispondiEliminaSpettacolari questi biscottini mandorlati al cacao...ho deciso li faccio nel week end :)
RispondiEliminabacioni
Deliziosi questi biscottini, perfetti per l'ora del tè. Un bacio, buon we
RispondiEliminaDomattina colazioniamo insieme? Ciao
RispondiEliminaUna raffinatezza unica, sia per fotografie che per sapori. Questi biscottini sono deliziosi, cara! I miei complimenti!!
RispondiEliminaUna delizia questi biscottini!! E come sempre bellissime foto!!
RispondiEliminaBuona serata!
Favolosi Paola, così come le tue foto e le tue tazze da tè!!!
RispondiEliminaSei il mio mito!!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Deliziosi Paola!!! Ho in programma anch'io di fare dei biscotti alla mandorla...spero di riuscirci nel fine settimana:)
RispondiEliminaIntanto mi segno questa ricetta!
Un bacione!
I biscotti devono essere buonissimi, il servizio da the uno splendore e il fiocco fucsia un tocco chic...che volere di più. Buon fine settimana carissima
RispondiEliminaMy grandmother from Rome Italy had an almost exact China this brings me great memories looking at that photo Gracie. Love love love this post! Bella my dear friend I am so glad we met on line! great recipes kisses
RispondiEliminaBuonissimi e hai creato l'atmosfera perfetta per una merenda che si rispetta!
RispondiEliminaciao Lady
RispondiEliminabellissima foto per questi gustosissimi biscotti!!
baci
mi piacciono i dolcetti con questo aspetto così rustico. Buon week end kiara
RispondiEliminacara Paola o stupendi biscottini, adatti per due chiacchiere e un tè...un abbraccio
RispondiEliminaBuonissimi questi biscottini!! davvero deliziosni bravissima!!
RispondiEliminache biscottini deliziosi!!! e che bella presentazione
RispondiEliminaQuesti biscotti sono molto golosi, da copiare...E le foto sono molto invitanti, come al solito..Ciao, buon we.
RispondiEliminapassami qualcuno di quegli splendidi biscottini, voglio iniziare come si deve la giornata! buona domenica Paola, un abbraccio !
RispondiEliminaQuesti biscotti sono golosissimi.. Io né faccio di simili ma senza cacao.. Col cacao sembrano buonissimi
RispondiEliminaCosì semplici ma così buoni! Mi sembrano anche un'ottima ricetta per smaltire gli albumi!
RispondiEliminaDavvero buoni questi biscotti,leggeri e golosi.Perfetti per il te.
RispondiEliminaBrava come sempre,complimenti anche per la foto, che come sempre aggiunge anche il piacere di rimanere incantati.
Un abbraccio e buona serata.
Complimenti, bellissimi biscotti!!! C'è anche una cosa per te sul mio blog ARCHITETTANDO IN CUCINA!Buona giornata!
RispondiEliminaDeliziosi i tuoi biscotti, bellissime le foto. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminache meravigliaaa un bacio simmy
RispondiEliminaGià son buoni da soli, poi con una presentazione così sono irresistibili :-) Baciiii
RispondiEliminache voglia che mi fanno questi biscotti!! ottima anche la presentazione!!
RispondiEliminabrava
baci
anna