8 marzo ricetta amaretti fatti in casa

hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette gustose, facili e veloci. 8 marzo ricetta amaretti fatti in casa
 
8 MARZO FESTA DELLE DONNE
RICETTA DEGLI AMARETTI FATTI IN CASA
Ingredienti
250 grammi di mandorle macinate, 250 grammi di zucchero, 3 albumi montati a neve ferma, un cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente, alcune gocce di essenza naturale di vaniglia.
Preparazione
Ponete in una ciotola le mandorle macinate, lo zucchero, la scorza di limone, alcune gocce di essenza di vaniglia e gli albumi montati a neve fermissima, che dovrete aggiungere un po' per volta, facendo attenzione che l'impasto abbia una giusta consistenza e non diventi troppo liquido. Formate delle palline, rotolatele nello zucchero semolato e disponetele in una teglia foderata di carta da forno. Cuocete nel forno a 180 °C per circa 10-15 minuti. (I tempi di cottura e la temperatura variano in base al tipo di forno utilizzato).

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Commenti

  1. Stupende rose gialle per la Festa della Donna!

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  2. Grazie delle bellissime foto e tantissimi auguri anche a te!!!

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  3. Ces amaretti sont trop mimi un vrai délice, bravo!

    Très belle et heureuse journée des femmes!

    bisous

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  4. Una vera delizia... Sei stata bravissima!!!! Bellissima fotografia e scenografia!

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  5. Belli questi amaretti, alti e non schiacciati, complimenti!
    E buon 8 Marzo anche a te!

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  6. ti comunico che mi sono trasferita su giallozafferano, questo è link esatto del mio nuovo blog :

    blog.giallozafferano.it/lapasticciona .

    Ti aspetto sul nuovo blog con tante novità, ciao

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  7. Buonissimi, chissà se mi verranno uguali! Sempre,sempre tanti complimenti!

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  8. Lady... grazie delle rose, le accetto con immenso piacere! E' un sacco che vorrei provare a fare gli amaretti! I tuoi sono bellissimi! Mia nonna li faceva con la mandorla dei noccioli di albicocche, che è più amara di quelle normali!
    Ti lascio un abbraccio stretto, sperando tu stia bene e abboia trascorso una felice giornata! TVB Any

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  9. Ti sono venuti un incanto, Paola! Bravissima....

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