Ricetta degli involtini di pollo con pancetta
RICETTA DEGLI INVOLTINI DI POLLO CON PANCETTA
Ingredienti
Fettine di pollo qb, pancetta qb, stracchino o crescenza (o altro formaggio morbido, cremoso) qb, bresaola qb, foglie di salvia, un trito di cipolla dorata, olio extravergine, acqua o brodo vegetale, vino bianco.
Preparazione
Lavate le fettine di pollo, dopo aver spalmato su ognuna lo stracchino o la crescenza (o altro formaggio morbido, cremoso) e aggiunto una fetta di bresaola, avvolgetele con fettine di pancetta e foglie di salvia. Chiudete gli involtini con uno stecchino e poneteli in una casseruola con dell'olio extravergine e un po' di cipolla dorata, affettata finemente. Cuocete nel forno a temperatura moderata, versando, all'occorrenza, un po' di acqua o brodo vegetale. Prima di terminare la cottura, unite del vino bianco e fate evaporare.
Che dire!!!!!....sono senza parole! questi involtini sono uno spettacolo...la pancetta croccante fuori e un ripieno morbidoso dentro....MMMMMMM....
RispondiEliminaO pollo ficou lindo!
RispondiEliminaBuoni questi involtini e con quella pancetta che li abbraccia sprigona un profumo favoloso!
RispondiEliminaGli involtini stuzzicano l'appetito ma il reportage fotografico è sublime!
RispondiEliminaciao Lady
RispondiEliminaecco qui che torni con le bellissime foto della incantevole Firenze!!!
complimenti per le foto "pulite e nitidissime" dei golosi involtini!!
un bacio e a presto
Un piatto che non ha bisogno di tante parole, ma di forchetta e coltello ;-) Bellissime foto del meraviglioso giardino. Pensa che per trent'anni ho vissuto nei pressi di porta romana, a due passi da boboli :)
RispondiEliminaBacio e buona giornata
Saporiti e facili da fare ...cosa si vuole di più!
RispondiEliminaBellissima la Grotta della Madama !
ciao e buona giornata!
Buondìììì...ogni volta che passo qui mi rifaccio gli occhi! Un bacione cara e buona giornata!!! ^_^
RispondiEliminaInvoltini dall'aspetto meraviglioso, che acquolina!!!!!
RispondiEliminaBuon anno!!!!
les rouleaux ont l'air délicieux les photos sont sublimes merci pour ce petit reportage
RispondiEliminabonne journée
Bellissime foto Lady! Tanto dei gustosi involtini che della grotta! Complimenti!!
RispondiEliminaBuona giornata!
Hanno un aspetto davvero meraviglioso. Mettono fame solo a guardarli... chissà ad averli nel piatto!!
RispondiEliminaE' inutile dirlo.. quando vengo qui vedo sempre cose belle, quegli involtini poi devon esser gustosissimi.
RispondiEliminaGli involtini sono perfetti come i riccioli della capretta...e poi io adoro la salvia!
RispondiEliminafrancesca
di involtini pure io, ma questi li trovo adorabili....
RispondiEliminadue capolavori, uno culinario e uno artistico!
RispondiEliminaQuesti involtini sono proprio...uno tira l'altro!! Non conoscevo questa grotta, bella! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaUn post spettacolare per il gusto e per la vista.
RispondiEliminaDa te si rimane sempre incantati.
Un abbraccio cara e buona serata.