Ricetta degli involtini di pollo con pancetta

hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette facili e veloci. Ricetta degli involtini di pollo con pancetta

RICETTA DEGLI INVOLTINI DI POLLO CON PANCETTA

Ingredienti
Fettine di pollo qb, pancetta qb, stracchino o crescenza (o altro formaggio morbido, cremoso) qb, bresaola qb, foglie di salvia, un trito di cipolla dorata, olio extravergine, acqua o brodo vegetale, vino bianco.
Preparazione
Lavate le fettine di pollo, dopo aver spalmato su ognuna lo stracchino o la crescenza (o altro formaggio morbido, cremoso) e aggiunto una fetta di bresaola, avvolgetele con fettine di pancetta e foglie di salvia. Chiudete gli involtini con uno stecchino e poneteli in una casseruola con dell'olio extravergine e un po' di cipolla dorata, affettata finemente. Cuocete nel forno a temperatura moderata, versando, all'occorrenza, un po' di acqua o brodo vegetale. Prima di terminare la cottura, unite del vino bianco e fate evaporare.

hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette facili e veloci. Ricetta degli involtini di pollo con pancetta

Commenti

  1. Che dire!!!!!....sono senza parole! questi involtini sono uno spettacolo...la pancetta croccante fuori e un ripieno morbidoso dentro....MMMMMMM....

    RispondiElimina
  2. Buoni questi involtini e con quella pancetta che li abbraccia sprigona un profumo favoloso!

    RispondiElimina
  3. Gli involtini stuzzicano l'appetito ma il reportage fotografico è sublime!

    RispondiElimina
  4. ciao Lady
    ecco qui che torni con le bellissime foto della incantevole Firenze!!!
    complimenti per le foto "pulite e nitidissime" dei golosi involtini!!
    un bacio e a presto

    RispondiElimina
  5. Un piatto che non ha bisogno di tante parole, ma di forchetta e coltello ;-) Bellissime foto del meraviglioso giardino. Pensa che per trent'anni ho vissuto nei pressi di porta romana, a due passi da boboli :)

    Bacio e buona giornata

    RispondiElimina
  6. Saporiti e facili da fare ...cosa si vuole di più!
    Bellissima la Grotta della Madama !
    ciao e buona giornata!

    RispondiElimina
  7. Buondìììì...ogni volta che passo qui mi rifaccio gli occhi! Un bacione cara e buona giornata!!! ^_^

    RispondiElimina
  8. Involtini dall'aspetto meraviglioso, che acquolina!!!!!
    Buon anno!!!!

    RispondiElimina
  9. les rouleaux ont l'air délicieux les photos sont sublimes merci pour ce petit reportage
    bonne journée

    RispondiElimina
  10. Bellissime foto Lady! Tanto dei gustosi involtini che della grotta! Complimenti!!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  11. Hanno un aspetto davvero meraviglioso. Mettono fame solo a guardarli... chissà ad averli nel piatto!!

    RispondiElimina
  12. E' inutile dirlo.. quando vengo qui vedo sempre cose belle, quegli involtini poi devon esser gustosissimi.

    RispondiElimina
  13. Gli involtini sono perfetti come i riccioli della capretta...e poi io adoro la salvia!
    francesca

    RispondiElimina
  14. di involtini pure io, ma questi li trovo adorabili....

    RispondiElimina
  15. due capolavori, uno culinario e uno artistico!

    RispondiElimina
  16. Questi involtini sono proprio...uno tira l'altro!! Non conoscevo questa grotta, bella! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  17. Un post spettacolare per il gusto e per la vista.
    Da te si rimane sempre incantati.
    Un abbraccio cara e buona serata.

    RispondiElimina

Posta un commento

Benvenuti nel mio blog e grazie della visita!