Bigné al cioccolato
Dolci velocissimi: bignè al cioccolato
Una golosa coccola, di rapida e semplice esecuzione, da offrire agli ospiti inattesi
Ingredienti (dosi indicative)
Una confezione di bignè da riempire, 80 grammi di cioccolato fondente, 2 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di zucchero, mezzo litro abbondante di latte, 2/3 cucchiai di farina per addensare.
Preparazione
Versate il latte freddo in un pentolino, unite la farina e il cacao setacciati, amalgamando con un mestolo di legno. Mettete su fuoco basso e aggiungete lo zucchero e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e addensato. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire. Tagliate la calotta superiore dei bignè, con un cucchiaino riempite il loro interno con la salsa al cioccolato, riposizionate le calotte sui bignè e cospargetele con altra salsa al cioccolato.
Una confezione di bignè da riempire, 80 grammi di cioccolato fondente, 2 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di zucchero, mezzo litro abbondante di latte, 2/3 cucchiai di farina per addensare.
Preparazione
Versate il latte freddo in un pentolino, unite la farina e il cacao setacciati, amalgamando con un mestolo di legno. Mettete su fuoco basso e aggiungete lo zucchero e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e addensato. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire. Tagliate la calotta superiore dei bignè, con un cucchiaino riempite il loro interno con la salsa al cioccolato, riposizionate le calotte sui bignè e cospargetele con altra salsa al cioccolato.
Velocissimi e goduriosi.
RispondiEliminaConcordo con Dana: troppo golosi!!! Un grosso abbraccio e buona domenica
RispondiEliminaI tedeschi impazziscono per i bigne` sperimentato....
RispondiEliminaDavvero perfetti i tuoi
francesca
Davvero veloci questi bignè! Una "coccola" davvero irresistibile!!
RispondiEliminaBuona domenica Lady!
Sono irrestistibile!
RispondiEliminaciao Lady
RispondiEliminaBuona domenica e grazie per quest'idea golosa.
^__________^
ottima idea, quando non si ha tempo per preparare i bignè in casa. capita anche a me di usare quelli del supermercato quando sono di corsa. li spruzzo appena con dell'acqua, prima di riempirli. buona domenica
RispondiEliminaQue tentação,...uma verdadeira delícia!
RispondiEliminaBeijinhos,
Feliz ano 2012
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Che meraviglia di blog ho scoperto stamattina!!complimenti!!ti rubo un bignè intanto, alla prossima!!
RispondiEliminache dire, buonissimi! un appunto, però: come ti permetti di postare ricette così stuzzicanti, che adesso, dopo 'sti bagordi, devo ASSOLUTAMENTE mettermi a dieta? Un bacio!
RispondiEliminagolosissimi :-))
RispondiEliminaStragolosi ne mangerei volentieri una dozzina!!
RispondiEliminaPosso prenderne uno o sono arrivata in ritardo? Sono bellissimi :)
RispondiEliminagolosi!!!!!!!!! ciao.
RispondiEliminaun classico sempre irresistibile!
RispondiEliminaI bignè sono sempre un successo !!! Ottimi al cioccolato :-) Bacioni ^_^
RispondiEliminaL'ultima volta che ho provato a fare i bignè, con i bignè confezionati, non mi è venuto niente di buono...
RispondiEliminaA te invece sono venuti una meraviglia! :)