Involtini di melanzane al prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala
Involtini di melanzane al prosciutto crudo San Daniele
e mozzarella di bufala
Una o due melanzane, olio extravergine, sale, pepe nero, origano, prosciutto crudo dolce, mozzarella di bufala, olive taggiasche.
Preparazione
Lavate e asciugate le melanzane e dopo averle tagliate a fette, grigliatele. Su ogni fetta grigliata di melanzana ponete una fettina di prosciutto crudo e una fettina di mozzarella di bufala. Arrotolate e chiudete le melanzane con uno stecchino, sistematele in una pirofila insieme alle olive taggiasche, aggiustate con sale e pepe, profumate con un po' di origano e irrorate con un filo di olio extravergine. Passatele nel forno caldo e toglietele quando la mozzarella sarà completamente sciolta.
Preparazione
Lavate e asciugate le melanzane e dopo averle tagliate a fette, grigliatele. Su ogni fetta grigliata di melanzana ponete una fettina di prosciutto crudo e una fettina di mozzarella di bufala. Arrotolate e chiudete le melanzane con uno stecchino, sistematele in una pirofila insieme alle olive taggiasche, aggiustate con sale e pepe, profumate con un po' di origano e irrorate con un filo di olio extravergine. Passatele nel forno caldo e toglietele quando la mozzarella sarà completamente sciolta.
bUONISSIMA !
RispondiEliminaoggi ho mangiato un misero piatto di vellutata x la dieta e ho fameeee e le tue melanzane a involtini mi stanno facendo venire di puù un acquolina in bocca che nemmeno immagini ....brava
RispondiEliminalia
Molto gustose.
RispondiEliminadavvero stuzzicanti!
RispondiEliminaque maravilla de plato la verdad que es perfecto,un beso
RispondiEliminaPerbacco mi è tornata fame anche a quest'ora... bacione cara :)
RispondiElimina¡¡¡EXCELENTE plato!!! Una receta muy rica. Besos.
RispondiEliminali provo subitoooooooooo!!
RispondiEliminaRiquísimas, me encanta este plato!!! Besos.
RispondiEliminaUMA MARAVILHA ESSE PRATO DE BERINJELA!
RispondiEliminaBEIJO
mmmmmmm....che buone! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
sfiziosissimi!!!
RispondiEliminaUn plato de 10. Saludos
RispondiEliminasono sfiziosi, ne prendo uno, no anzi due, ciao..
RispondiEliminale melanzane mi piaccioni in tutti i modi, anch'io, a volte, le preparo così.
RispondiEliminala foto è bellissima, come sempre
E questo piattino?? Mi stuzzica non poco e poi adoro le melanzane!! Un bacione!!
RispondiEliminaThis is a delicious dish!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaI think it's near to the perfectly.
Best wishes
Appetitosi, buona giornata!
RispondiEliminaOH,MA CHE PIATTO MERAVIGLIOSO....DA FARE ALLA PRIMA OCCASIONE!!!!!!BUON PROSEGUIMENTO!!!!!!
RispondiEliminaMolto, molto invitanti, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminabellissima combinazione, il miglior prosciutto con la migliore mozzarella. Mi piace tantissimo la mozzarella di bufala. Un saluto da Roma!
RispondiEliminache buoniiii!! abbinamenti azzeccatissimi! slurp!golosi al massimo! ciao cara
RispondiEliminaBuenas tardes Lady. Muy sana, rica y apetitosa esta receta, me parece sensacional.
RispondiEliminaUn saludo Paco
Che ricetta prelibata! Ogni gnomo farebbe carte false per assaggiarne un bocconcino...
RispondiEliminaho già cenato, ma questa foto mi ha fatto ricenire l'appetito ^___________^
RispondiEliminaMolto molto gustosi questi involtini di melanzane.
RispondiEliminaBravissima.Fanno ritornare l'appetito in qualsiasi momento ti metti davanti allo schermo.
Bravissima.
Un abbraccio cara e buona serata.
grazie Lady Boheme,ho un'altra ricetta per "imbrogliare" mio marito che non vuole mangiare le melanzane.
RispondiEliminaA presto.
Sono uno spettacolo,ottimi come antipasto nei prossimi giorni di festa!! me li segno.
RispondiEliminaBaci Francesca