Crostini con uova sode, carciofini e salsa al formaggio
CROSTINI CON UOVA SODE,
CARCIOFINI E SALSA AL FORMAGGIO
Ingredienti
Pane da crostini, uova sode, sale, pepe, erba cipollina, crescenza, carciofini sottolio, salsa al formaggio.
Per la salsa al formaggio occorrono: 2 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di maionese, panna da montare q.b., 50 grammi di parmigiano grattugiato.
Preparazione
In una zuppiera sbattete con la frusta i tuorli d'uovo, la maionese e la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto di giusta consistenza. Affettate il pane e su ogni crostino spalmate un velo di crescenza, sistemate uno spicchio di uovo sodo e un carciofino, insaporite con erba cipollina, sale e pepe, completate con una cucchiaiata di salsa al formaggio.
In una zuppiera sbattete con la frusta i tuorli d'uovo, la maionese e la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto di giusta consistenza. Affettate il pane e su ogni crostino spalmate un velo di crescenza, sistemate uno spicchio di uovo sodo e un carciofino, insaporite con erba cipollina, sale e pepe, completate con una cucchiaiata di salsa al formaggio.
crostini golosissimi e che bello questo pavone! hai cambiato la grafica!!! quante belle novità! un bacione cara e ben ritrovata!!!
RispondiEliminasi sono bellissimi e ..come i tuoi crostini ^_^
RispondiEliminabaci
Lady ma dove hai catturato questo elegantissimo esemplare...che meravigliosa visione. Buon inizio settimana
RispondiEliminaDavvero appetitosi questi crostini e il pavone...splendido. Un bacio cara, buona settimana
RispondiEliminaMai avuta un'esperienza del genere ma un esemplare così maestoso mi avrebbe incantata.
RispondiEliminaInteressanti i tuoi crostini e complimenti per il nuovo look, benritrovata!
Cara mia, sapessi con chi mi capita passeggiare per le strade di Napoli ;-)) Scherzi a parte è davvero bellissimo questo pavone! Per non parlare dei crostini slurp!! La salsa al formaggio deve essere proprio buonissima!! Brava.
RispondiEliminaBacioni e buon inizio settimana
Deliziosi questi crostini, ottima idea. bacio
RispondiEliminaSi allo zoo :D passeggiavano liberamente e sono davvero molto belli! dai colori brillanti!
RispondiEliminaLe bruschette sono goduriose con carciofini che adoro! baciotti cara buona giornata!
Bellissima la foto del pavone a passeggio, hai saputo cogliere l'attimo ed immortalarlo in questo momento. Favolosi questi crostini.
RispondiEliminaBuona settimana Daniela.
ciao cara ledy ...
RispondiEliminae un pò che non passavo da te ... ma e sempre un vero e grande piacere scoprire le tante belle foto e le tante gustose ricette che ci offri ... come questi deliziosi e buoni crostini ma di certo non poteva mancare una meraviglia di uccello come il pavone ad accompagnare queste delizie che ci hai offerto...
un abbraccio forte da lia
Originali questi crostini come originale è passeggiare con un pavone.
RispondiEliminaBrava come sempre.
Un abbraccio.
Bellissimo il pavone ma i tuoi crostini sono favolosi!! brava come sempre un bacione
RispondiEliminaAnna
Exquisito bocado!!
RispondiEliminaLástima que no consiguieras una foto del pavo con la cola extendida, son preciosos cuando la abren en todo su colorido.
Besines
Nieves
che meravigli il pavone!!! Anche i crostini deliziosi!!!
RispondiEliminaDi certo è un bell'animale,con i colori della ruota poi...ma a me fa un pò paura,sopratutto quando fa il suo verso...i crostini li trovo squisiti,ottimi da preparare per prendere qualcuno per la gola!
RispondiEliminaWooow!! Che meraviglia!! Davvero sfiziosissimi!!Bravissima come sempre! Uh bacione:
RispondiEliminaMa dove l'avrai mai trovato quel pavone ?! Stupendo ! e i tuoi crostini invogliano al morso.... Complimenti e un abbraccione !!!! ciao Lady !
RispondiEliminaMa sai che c'e` una coppia a spasso per il paesino in cui viviamo......
RispondiEliminaprima o poi posto anche una foto.
Ottimi i crostini
francesca
Animale elegante oltre che bello.
RispondiEliminaBuoni i crostini.
di pavoni ne ho visti tanti nei vari giardini, come Collodi, tanti anni fa e altri luoghi, sono molto belli e molto fieri....i tuoi crostini sono belli altrettanto...baci
RispondiEliminaBellissimo e altero il pavone, buonissimi e molto sfiziosi i crostini!!!
RispondiEliminaBaci
I pavoni sono di una bellezza regale, li guarderei per ore.
RispondiEliminaMangerei molto volentieri i tuoi crostini, i carciofini mi piacciono moltissimo.
Baci e buona settimana
Giovanna
Bellissima foto, il pavone è bella!
RispondiEliminaEntrate hummmmmmmmm perfetto!
Baci .......
Che belle foto!Il tuo antipasto e perfetto!Un bacione da Grecia,cara!
RispondiEliminaQue aperitivo tan fabuloso.
RispondiEliminaSaludos
molto invitanti i tuoi crostini!!!
RispondiEliminabuona serata ^_____^
Unas rebanadas de pan con alcachofas y una salsa de queso fantástica. Una receta sencilla pero muy rica y original.
RispondiEliminaUn saludo Paco
Muy rica receta,(aunque no me gustan demasiado las alcachofas) pero la receta tiene muy buena pinta. Saludos.
RispondiEliminabllissimo il pavone.
RispondiEliminaMolto invitanti e stuzicanti i crostini!! bravissima, buona settimana ^_^
Preciosos son los pavos reales, y esas tostadas están de vicio, me gustan todos los ingredientes que llevan. Besos.
RispondiEliminaDavvero stragustosi questi crostini,uno tira l'altro.Foto splendide.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata.
I pavoni li ho visti ad agosto durante la mia vacanza in Uzbekistan...che delizia questi crostini! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaAdoro i crostini e i tuoi sono veramente deliziosi.
RispondiEliminaCarino il tuo post.. delizioso il pavone il mio animale preferito soprattutto quando apre le sue ali con i colori deliziosi che si formano, e altrettanto la ricetta invitante.
RispondiEliminaBacioni
Che gustoso antipasto e la salsa al formaggio uhmmm dev'essere una bontà, voglio provare. Un abbraccio, Alex
RispondiEliminaBravísima como siempre es un delicioso aperitivo me encantó y también el pavo real es un ave maravillosa,grandes abrazos.
RispondiEliminaMolto speciali questi crostini! Purtroppo non è possibile inviare con e-mail. Devo fare tutto da solo...
RispondiEliminache bella idea, pure fresca, che con il caldo che, fortunatamente, continua, non sono male! dai, allungamene un paio....
RispondiEliminaun bacio!
Che invitante questo piatto...
RispondiEliminaSopratutto questa salsa mi incuriosisce!
A parte i carciofi che non amo particolarmente, questi crostini devono essere fantastici! ^_^
RispondiEliminaUn bacione carissima!
Che bello il pavone!e che belli i crostini molto invitanti!
RispondiEliminaCome sempre, riesci a creare con grande maestria qualcosa di prelibato utilizzando ingredienti semplici ! Sei magnifica!!! Mi credi se ti dico che io ed il pavone non andiamo affatto d'accordo?? Non ha mai voluto " pavoneggiarsi " come si deve...quindi non l'ho mai visto con la coda aperta :-( Per me non gli sto simpatica :-D
RispondiEliminano non mi è mai capitato e penso che tu sia stata veramente fortunata a poter fare due passi con quella meraviglia :)
RispondiEliminai crostini sono tres chic, oui ;)
B.
davvero appetitosi e gustosi questi crostini!!!!!!!baci!
RispondiEliminaBunogiorno tesoro!!!sono stata senza pc..mi siete mancate!!che bello il pavone da piccola passavamo sempre davanti ad un cancello dove c'era questo animale bellissimo e restavamo incantate!!ottimi i crostini!!buona giornata un bacione grande
RispondiEliminaciao cara come stai! il pavone è stupendo ma i crostini devono essere eccezionali :) un bacione!
RispondiEliminaAbbinamento carciofo e uova...da provare!
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