Ricetta filetti di platessa al limone
Ingredienti
4 filetti di platessa qb, sale, pepe nero, 1 uovo, olio evo, pane grattugiato, farina qb, prezzemolo tritato.
Per la salsa al limone
3 bicchieri di latte, farina per addensare qb, noce moscata, sale, pepe nero, succo di limone qb.
Preparazione
Passate i filetti nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato, poneteli in una casseruola antiaderente con dell'olio e cuoceteli, insaporendoli con sale e pepe nero. In un pentolino versate il latte e aggiungete, stemperando, qualche cucchiaio di farina per addensare. Salate, pepate e unite un pizzico di noce moscata. Mettete sul fuoco, girando con un mestolo di legno. Quando la salsa sarà addensata, toglietela dal fuoco e incorporate il succo di limone nella quantità desiderata. Ponete i filetti dorati in un vassoio e copriteli con la salsina profumata al limone.
una ricetta semplice ma molto gustosa. Un vero peccato averla letta solo ora perchè se mi la postavi prima di pranzo la facevo al volo perchè li ho mangiati proprio a pranzo, e la salsetta al limone era adattissima.
RispondiEliminaUn aspecto formidable!!!
RispondiEliminaRico y sabroso!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!
Un plato increible, esto tiene que estar delicioso.
RispondiEliminaSaludos
Che bella città Fireze!
RispondiEliminaInvitante e gustoso il tuo piatto..ottimo!
ciao ...buona domenica!
Stupenda Firenze e stupendi i tuoi filetti di platessa! un bacio
RispondiEliminasplendido post come sempre...
RispondiEliminaun bacione dai viaggiatori golosi...
splendido post come sempre...stupendi i tuoi filetti di platessa!
RispondiEliminaciao e buona domenica!
Mai mangiati dei filetti di platessa così squisiti, mi piace quella salsa e so che Luca quando la vedrà concorderà con me! Quanto al David, quello sì che è un uomo!!!!
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
che secondo di pesce magnifico..mi piace, segno la ricetta subitissimo!!!
RispondiEliminaFirenze è Firenze! E il Davide...è il Davide!!!Quando andavo a Firenze tutti i Sabato pomeriggio, per rifarmi gli occhi e captare più cose possibili che poi mi servivano per il mio lavoro, andavo sempre a dare una sbirciatina al "Biancone" Che bellezza!!!!I tuoi filetti sono "buoni" ma, mai quanto il Davide.Sto scerzando....buon fine serata deny
RispondiEliminaIl David ha sempre il suo grande fascino. E il tuo paitto di pesce cara è di un invitante unico. Squisito con la nota del limone. Un abbraccio, buona domenica
RispondiEliminaPerò, niente male una passeggiata con un David simile!!
RispondiEliminaAnche la platessa mi ispira molto :-)
Bellissima Firenze! Una ricettina molto gustosa ,deliziosa la salsetta!!Buona domenica.
RispondiEliminaDeliziosa come sempre mia cara, spero che il tuo lavoro proceda bene... peccato non essere dalle tue parti per poterti ascoltare in concerto. Un abbraccio grande grande. Deborah
RispondiEliminaQuesta ricettina l'ho già segnata perchè faccio spesso la platessa e questa mi sembra deliziosa con questa salsima al limone!
RispondiEliminaGrazie delle foto!! Firenze con il suo Davide è stupenda!!
Buon fine settimana anche a te Lady!
che delizia cara!!! un abbraccio!!!!
RispondiEliminaBuon fine settimana a te, bellissime foto e un'ottima golosità presentata, a presto.
RispondiEliminaBellissimo il David...e altrettanto questa invitante tua ricetta che ti copio di corsa...
RispondiEliminabuon fine settimana anche a te..
mi manchi
Enza
Due capolavori splendidi ^_^
RispondiEliminaBacio e buona giornata
diariodicucina.blogspot.com
Stupende queste foto cara Lady, come sempre sei insuperabile! Deliziosi questi filetti, un abbraccio cara!!!
RispondiEliminabuona questa platessa, una ricetta molto invitante e saporita, bacioni a presto-!!!!!!
RispondiEliminaCara Lady che buona la salsina. Profumata e raffinata.
RispondiEliminaHo preso nota!
Baci Giovanna
Mamma mia che buoni questi filetti di platessa!...quella alsina è ottima!!! ^_^
RispondiElimina...volevo dire salsina!!! ^_-
RispondiEliminaFirenze è davvero magica e con le tue bellissime foto hai accresciuto in me la voglia di ritornarci....Ottima la ricettina di pesce, me la segno subito! Un bacione cara ...
RispondiEliminaCara Lady
RispondiEliminaUna ricetta ricca di sapore e aroma di limone.
Un bacio per te.
Trovo che l'iniziativa sia bellissima, anzi dovrebbero imitarla anche molte altre città! Ammirare per la strada un capolavoro del genere anche se fatto in vetroresina è fantastico! Deliziosi i filetti di platessa con la salsina al limone, complimenti un abbraccio e buona settimana!
RispondiEliminache bello l'accostamento tra opre d'arte e... opere d'arte culinaria!! :-)
RispondiEliminabellissima ricetta.......bella Firenze....buona settimana
RispondiEliminaCiao cara Lady!! Hai immortalato due capolavori: il David e questi splendidi filetti! Complimenti!! Un abbraccio.
RispondiEliminaCiao Lady. No has podido elegir mejor fondo para esta entrada que el que has puesto con esas fotografías ya que si David de Miguel Ángel ha quedado inmortalizado tu plato es el adorno perfecto. Este pescado con esa salsa tiene que estar para relamerse.
RispondiEliminaQue disfrutes de estos días.
Complimenti
In copia o in originale il DAVID è un capolavoro da fa girar la testa (soprattutto alle donne direi!!!)! In quanto ai tuoi filetti cara Lady, credo che siano divini! Quella salsina poi è un'idea deliziosa... mai quanto te!! TVB dolcissima amica canterina! Come mi piacerebbe venire a sentirti cantare... un abbraccio grandissimo!
RispondiEliminaCarissima, sempre indaffarata eh!
RispondiEliminaperò io metto anche questa salsa nella raccolta! bacissimi
Che spettacolo...
RispondiEliminaBacioni cara Lady, spero torni presto.
Firenze è magnifica! come è magnifica questa ricetta!!! si presenta veramente bene! immagino la bontà! Complimenti
RispondiEliminama come è stupenda la nostra Firenze!!!le tue foto la riprendono in tutta la sua magnificenza,bravissima!grazie per questa ricetta che valorizza un pesce semplice e per me dell'ultimo minuto.La proverò sicuramente,ne sarà felice il mio nipotino!un caro abbraccio e una felice serata
RispondiEliminaPasso per farti un abbraccio e per lasciarti un saluto: alla cuochina-canterina più dolce che c'è! Buon we! TVB! Baci!
RispondiEliminaDavvero invitante questa ricetta, bellissima l'idea della salsina che rende il tutto più coccolo :) Bravissima cara :) buon weekend a te e tanti bacini!
RispondiEliminasemplice e gustosa questa ricetta, prendo appunti, questo piatto è certamente da riprodurre. grazie mille. baci. Terry.
RispondiEliminaCiao! Sono Gloria del coro di Ennio!! E' molto bello il tuo blog, complimenti! Alla fine l'ho fatto anche io un blog, anche se per ora ci sono solo due post in cui racconto l'ultima "avventura culinaria" , non ci sono delle ricette... se vuoi dare un'occhiata l'indirizzo è http://cookingsomecookies.blogspot.com/
RispondiEliminaQuesti filetti di platessa mi ispirano, li proverò!! Ance se mi mettono un po' in crisi le dosi "qb" perchè sono molto inesperta :P Ma qualcosa mi inventerò!:)
Ciao ciao grazie ancora per il consiglio di fare il blog!Baci
ps: quell' "Adeste fideles" mi pare di riconoscerlo ;)
buonissima questa versione per la platessa, molto appetitosa , del Davide , in originale o copia, che dire ...si rimane senza fiato!!! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Ciao stellina!!! Mi manchi un sacco, sai?
RispondiEliminaPasso di qui e poi... ah già, ti vedo lì, tutta carina e impettita a cantare soavemente nel tuo coro e... sorrido pensandoti felice! Un abbraccio fortissimo! TVB! ^:^
Ciao bellissima non mi sono dimenticata di te anzi...ho avuto un periodo impegnato ultimamente e faccio fatica a scrivere nei blog...che belle le foto del david,mi ricordano i momenti con le amiche a passeggiare per firenze dopo le lezioni all'università!
RispondiEliminaE che meraviglia di platessa!
Un caro saluto,spero di passare più spesso,
Ale
Ciao Cara,quando torni passa da me cè un premio per te!
RispondiEliminaAntonela.
Tantissimi auguri di BUON NATALE!!
RispondiEliminaun abbraccio
Enza
Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.
RispondiEliminaMuchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...
¡Feliz Navidad !
Buon Natale carissima e un augurio x un anno ricco di pace e serenità!
RispondiEliminaCara Lady
RispondiEliminaAuguri sinceri di Buone Feste a voi e la vostra famiglia.
Un abbraccio
Maria
¡Hola Lady!
RispondiEliminaTe deseo unas Felices Fiestas y que el Año Nuevo te traiga a tí y a los tuyos un montón de cosas buenas.
Un beso.
Ciao cara Lady!! Passo da te per farti con il cuore i miei auguri di un felice e sereno Natale!! Un bacione e un abbraccio grande grande!!
RispondiEliminaCiao Lady...tantissimi auguri di cuore per un Natale sereno e un Felice Anno Nuovo a te e famiglia...Max.
RispondiEliminaCiao Lady, passo per farti tanti auguri di Buon Natale e un felice 2011!! bacioni
RispondiEliminaTi volevo fare i miei migliori auguri di Buon Natale a presto.
RispondiEliminaApprofitto per farti tanti auguri di Buon Natale a te e ai tuoi cari, un abbraccio
RispondiEliminaDomenico
Ciao Lady...tantissimi auguri di cuore per un Natale sereno e un Felice Anno Nuovo a te e famiglia..
RispondiEliminaUn bacione e un abbraccio grande grande!!
Buon Natale!!!!
RispondiEliminaCiao Lady! Ti faccio i miei più cari auguri per un sereno e gioioso Natale a te e famiglia!
RispondiEliminaUn abbraccio!
ciao Lady!!! sono passata per farti Tantissimi auguri di Buone Feste!un abbraccio!
RispondiEliminaTanti auguri di Buon Natale
RispondiEliminaCara Lady, infiniti auguri di buone feste, ti auguro un Natale felice e sereno. Con tanto affetto. Deborah
RispondiEliminaAugurissimi per un super Natale con i fiocchi (e non solo di neve :D)
RispondiEliminaTannti auguri di buone feste
RispondiEliminaCara Lady, ormai vado sempre più di corsa, volevo però almeno augurarti buone feste da tutti noi.
RispondiEliminacara Paola,spero che tu abbia passato un bellissimo Natale,non ti leggo da un pò , penso che tu abbia avuto un sacco di impegni piacevoli che hanno riempito le tue giornate...Ti auguro un sereno fine anno e un 2011 pieno di felicità, un bacione....
RispondiEliminaCiao Lady!!!
RispondiEliminaTi faccio i miei più cari auguri per un buon 2011 pieno di... tutte le cose che desideri!
Hola Lady:
RispondiEliminaTe deseo todo lo mejor para el 2011 y quiero decirte que hace mucho que no veo a tus animalitos. Extraño las fotos de Lola, las ocas, las gallinas.....esas fotos tan tuyas y tan bonitas.
Besos.
Sentiamo da un po' la tua mancanza, tutto bene? Torna presto e nel frattempo tanti auguri di Buon Anno, che il 2011 possa portarti tanta felicità!
RispondiEliminaSmack
Sabrina&Luca
BUON ANNO TESORO BELLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
RispondiEliminaciao! sono passata di qui per augurarti Felice 2011!
RispondiEliminaBaci
Terry
Ciao cara Lady!! Ti faccio i miei auguri per un sereno e felice 2011 a te e famiglia, che ti possa portare tutto ciò che desideri!! Un bacione e torna presto!!
RispondiEliminaCara Lady, come stai? Sono passata per un salutino e per augurarti un buon 2011.
RispondiEliminaQuando torni? Mi mancano i tuoi post!!!!
Baci Giovanna
ciao cara Lady Boheme è da un po che non ci si sente e ora sono in apprensione...tutto bene? Un abbraccio e a presto
RispondiEliminaBuongiorno Lady e buona Domenica...ma dobbiamo aspettatare molto ancora per leggerti...e le feste? tutto bene? baci.
RispondiEliminaCiao!!!! Volevo augurarti un Buon Anno e ringraziarti per i bellissimi post e le sempre originalissime ricette!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e a presto!!!!!!!
Ciao Lady cara!! E' da parecchio ormai che non rileggiamo "in diretta"... che succede, tutto bene??
RispondiEliminaFacci sapere qualcosa, qui siamo tutti un pò preoccupati.... ^_^
Bacioni e buon 2011!!!
Franci
hey lady tutto ok??? ci manchi, dacci un segno e facci sapere che stai bene!
RispondiEliminamille baci
terry
Lady...tutto bene??quando torni??
RispondiEliminati aspettiamo in tanti...
bacini bacini
Enza
é vero siamo in tanti.... ci manchi un sacco... TVB! Un abbraccio strettissimo.. spero anche io di rileggerti prestissimo! Hai visto la mia e-mail? Bacetti <3<3<3
RispondiEliminaLady...ma che fine hai fatto???
RispondiEliminaci manchi...torna presto...chiacchiera con noi!!!!
abbiamo orecchie per ascoltare e parole per coccolare ^_^!!!
bacini bacini bacini
Ciao Lady!! Ma dove sei finita??? Ti aspettiamo sempre!! Un abbraccio forte forte.
RispondiElimina