Amanita Cesarea (Ovolo buono)

Dove cresce

Cresce alla fine dell'estate sino all'autunno inoltrato, nelle radure, ai margini dei sentieri, in zone aperte e in boschi di latifoglie.

A tavola

Commestibile. Ottimo. Eccellente crudo in insalata, con olio, sale, pepe, poco limone e con qualche scaglia di formaggio grana.

(da "Funghi di casa nostra")

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