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Filetti di merluzzo gratinati al forno e soldatini di piombo a cavallo



  
FILETTI DI MERLUZZO GRATINATI AL FORNO CON PEPERONI


Ingredienti
400 gr di filetti di merluzzo, due peperoni (giallo e rosso), olio extravergine, sale, pepe nero, pangrattato, cipolla, aglio, prezzemolo, aceto balsamico.
Preparazione
Lavate i peperoni, asciugateli e, dopo averli tagliati a listarelle, saltateli in padella con olio, sale, pepe nero, un trito di aglio e cipolla e aceto balsamico. Salate i filetti di merluzzo e impanateli con un composto a base di pangrattato e un trito di aglio e prezzemolo. Trasferite il pesce in una teglia foderata di carta da forno e cuocete nel forno fino ad ottenere una crosticina dorata. Terminata la cottura, unite le fette di merluzzo ai peperoni, precedentemente saltati in padella, con il loro condimento.
 



   
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SOLDATINI DI PIOMBO A CAVALLO
 




I soldatini possono essere fatti di una grande varietà di materiali; quelli di produzione di massa sono stati a lungo prevalentemente in metallo (per lo più piombo, stagno o leghe), gesso, carta o materiali misti, ma oggi il materiale predominante è certamente la resina artificiale. In base alla forma si distinguono poi figurini a tutto tondo o a mezzo tondo o anche piatti (impropriamente definiti Zinnfiguren), pieni o cavi. I soldatini giocattolo sono tradizionalmente venduti in confezioni che ne comprendono un set e sono per lo più dipinti; i figurini da collezione tendono invece a essere venduti singolarmente e sono per lo più "bianchi" essendo lasciato al collezionista il piacere e l'onere di dipingerli.

4 commenti:

  1. I would love to give this a try..It looks awesome..Bookmarked it Dear..

    Aarthi
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/

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  2. Mi piace, adoro tutti gli ingredienti..
    baci

    RispondiElimina
  3. che fame! anche a me piacciono merluzzo e peperoni, così non li avevo mai fatti, che bella ricetta!

    RispondiElimina
  4. Gustosissimi i filetti di merluzzo preparati in questo modo, bella ricetta, prendo nota... bacioni cara

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