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Ciambella allo yogurt senza burro



Ciambella allo yogurt senza burro

Ingredienti
200 gr di farina, 200 gr di yogurt bianco intero, 150 gr di zucchero, 1 uovo, scorza di limone grattugiata, una bustina di vanillina, 3 cucchiai di olio extravergine, una bustina di lievito per dolci, un cucchiaio di latte, zucchero a velo.
Preparazione
In una zuppiera sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiungete, un po' per volta, la farina, lo yogurt, l'olio, la vanillina e la scorza di limone grattugiata. Continuate a sbattere fino a quando il composto risulterà cremoso e ben amalgamato. Infine unite il lievito stemperato in un cucchiaio di latte e mescolate il tutto con un cucchiaio di legno, sollevando l'impasto dal basso verso l'alto. Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e cuocete a 180° per circa 30 minuti. A fine cottura, sformate la ciambella, lasciatela raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo. (I tempi di cottura e la temperatura dipendono dal tipo di forno utilizzato).


22 commenti:

  1. Proprio una bella ciambella che fa venir voglia di venire a far merenda da te...possiamo?
    Buona serata.

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  2. perfetta e impeccabile...un abbraccio.

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  3. spettacolare e deliziosa!baci!

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  4. Delicioso el bizcocho. Me gusta.

    Saludos

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  5. La torta allo yogurt la faccio spesso anch'io. Buona serata lady e se hai un attimo di tempo passa a partecipare al mio valzer delle feste
    Ti aspetto!

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  6. è splendida tesoro, complimentiiiiiii

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  7. Deve ficar muito bom assim sem gordura, ficou perfeito....bjs

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  8. Me encanta y tiene que estar muy rico!!

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  9. da quanto non faccio una ciambella!! questa con lo yogurt è buonissima, l'ideale per la colazione:)
    buona serata, Valentina

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  10. strepitosa questa ciambella.

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  11. Che buona la ciambella allo yogurt... e senza burro è pure più salutare. Così possiamo permettercene due fette... :-)

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  12. Buenas tardes Lady. Tiene una pinta exquisita, al igual que su sabor.
    Un saludo Paco

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  13. adoro i dolci senza burro. Perfetta riuscita, brava

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  14. Che bella!! E' perfetta e immagino sia soffice e di una bontà unica!! Un bacione!!

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  15. Mmmm...sento il profumino fino a qui ^_^ Deve essere squisita...la segno e la preparo per la merenda ai miei figli! Grazie ;-)

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  16. ne mangerei volentieri una fetta..buonissima!!
    baci!

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  17. che bella faccia.... posso averne una fetta anch'io? un bacio

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  18. bella e leggera, cosa volere di più? un bacione cara Paola...

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  19. Una fetta me la mangerei volentieri,sa tanto di buono e leggero.Perfetta.
    Un bacione e buona serata.

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