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Ricetta crema di lattuga e foto di cavalli


   Il cavallo nei modi di dire...

L'occhio del padrone ingrassa il cavallo:
il proprietario che tutela il proprio bene, gestendolo di persona, senza dare l'incarico ad altri.
Una febbre da cavalli:
avere la febbre molto alta.
Campa cavallo che l'erba cresce:
nutrire poche illusioni su promesse mantenute a lungo termine.
A caval donato non si guarda in bocca:
gradire il regalo che ci viene fatto, senza dare importanza al suo valore, il proverbio si riferisce all'antica consuetudine di controllare la bocca dei cavalli, prima del loro acquisto.
Essere a cavallo: 
aver ottenuto quello che si desidera.
Cavallo di battaglia:
la cosa migliore che ogni persona riesce a fare.
Una dose da cavalli:
una dose massiccia.



******
Crema di lattuga
 

    


Ingredienti
3 cespi di lattuga, 2 patate, 80 gr di ricotta fresca, una piccola cipolla bianca, sale, pepe nero, una noce di burro, olio evo, noce moscata, grana padano grattugiato.
Preparazione
Mettete a cuocere le patate a pezzi e le foglie di lattuga in poca acqua, aggiungendo una piccola cipolla bianca a spicchi. Terminata la cottura, frullate il tutto con un frullatore ad immersione e aggiungete il sale, il pepe nero, una noce di burro, la noce moscata grattugiata e, infine, la ricotta fresca. Amalgamate bene il tutto e servite la crema tiepida, aggiungendo un filo di olio extravergine e del grana grattugiato.
  

45 commenti:

  1. Una verdadera delicia ésta crema muy exquisita, fotos espectaculares; me encantan los caballos son animales muy nobles,buenos dichos,grandes abrazos.

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  2. Una ricetta molto fresca e delicata. Complimenti.

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  3. Questi cavalli sono splendidi e la ricetta molto fresca e leggera, ideale per questa fine estate. Un bacione, buona settimana

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  4. Stupende immagini equine e originale pure la ricetta. Buon inizio settimana cara lady!

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  5. Bellissime le foto!! E questa cremina di lattuga mi incuriosisce proprio... la voglio provare!!
    Ciao Lady! Buona settimana!

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  6. buon giorno carissima!!
    andando oltre i vari proverbi e modi di dire sul cavallo, devo dire che è un animale maestoso ed elegante con degli occhi dolcissimi che fanno tenerezza non credi?
    curiosa la crema di lattuga e credo che con il tocco di cipolla debba essere deliziosa!
    baci e buona settimana

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  7. Non ho mai mangiato una crema di lattuga, la voglio provare!

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  8. Che belle foto!!complimenti carissima bella ricetta.Buon inizio settimana

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  9. ciao Lady
    il commento di questo inizio settimana non può cominciare con un doppio senso... eheheheh ... questa crema di lattuga non è roba da cavalli, ma da gente civilizzata che adora la buona cucina... la lattuga è depurativa anche sotto forma di cfrema e fa bene...
    ricapitolare i modi di dire sui cavalli è un buon modo per iniziare quella che è ormai assodata come la settimana in cui si ricomincia a lavorare seriamente dopo le vacanze, che è vero che non tutti hanno fatto...
    speriamo solo che ci facciano lavorare come cavalli e non come muli O_O
    un abbraccio e buon inizio settimana ^_____^

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  10. Una crema muy interesante.

    Saludos

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  11. Bellissimi i cavalli.
    La crema di lattuga così non l'ho mangiata, deve essere molto delicata.

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  12. campa cavallo che l'erba cresce! è quello che preferisco :-D ottima cremina con la lattuga mai fatta! buona giornata!!

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  13. Una ricetta fresca e leggera, ideale per l'estate.Bellissime le foto dei cavalli.
    Buona settimana Daniela.

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  14. io faccio lo sformato di lattuga, è molto buono, però la lattuga è come il sedano, piena di pesticidi, se poi tu usi i tuoi, è un'altra cosa, ma comprati sono tremendi, però è buona e questa cremina....

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  15. MAgnifica questa cremina...non ci avevo mai pensato ;-) Grazie per l'idea!!

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  16. Molto bella la crema Lady, sopraffine :)

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  17. Bellissimi...i cavalli rappresentano lo spirito della libertà...
    Tamara

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  18. originale anche se non sono un amante delle verdure.... lo so lo so dovrei... siccome questa crema sembra invitante anche per un aperitivo la userò' come tale, grazie

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  19. Que fresca idea, ¿pero realmente sabe a lechuga? Con tantos ingredientes me quedo con el sabor del parmesano.
    Preciosos caballos!!
    Besines
    Nieves

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  20. Mi piacciono tanto le creme, non ho mai provato quella di lattuga, ha un aspetto delizioso, brava Lady!

    Baci Giovanna

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  21. la crema di lattuga mi manca proprio e non ci avevo mai minimamente pensato, e sì che le creme mi piacciono da pazzi!
    bellissima idea, grazie :)
    B.

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  22. Adoro il verde!!! Ricetta perfetta per me!!!
    Bellissimi i cavalli!!!!
    Un bacione!!!!

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  23. Una crema deliziosa e delicata da provare!!! Adoro i cavalli e le foto sono bellissime..un bacione!

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  24. Questa crema alla lattuga sembra deliziosa... tu sì che sai come far ingolosire uno gnomo!

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  25. Post splendido e questa crema di lattuga mi ispira tantissimo.Bravissima.
    Un bacione e buona settimana,cara.

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  26. Una crema stupenda, sembra fatta apposta per le mie bimbe! Brava,bravissima !Buona serata

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  27. Buongiorno tesoro passa una bellissima giornata..un abbraccio

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  28. Complimenti....il tuo blog è bellissimo...ci sono arrivata per caso e non riesco a lasciarlo!!!!é tutto da leggere ma aimè il tempo è tiranno e quindi tornerò :D Ciaooooo !!!

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  29. Hai già ricevuto la notizia? non mi ricordo se hai partecipato...in ogni caso, ci potremmo conoscere a macef e vincere i mitici premi in palio!!

    http://archcook.blogspot.com/2011/08/scadenza-dei-contest-prorogata.html

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  30. Cara Lady ben ritrovata.
    Devo dire che il tuo blog mi è mancato.
    Belle foto e splendide ricette.
    Ottima questa crema di lattuga.
    Un grosso bacio.

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  31. Splendidi i cavalli, deliziosa e raffinata la crema!!!!! Bravissima cara Lady!

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  32. NON-CI-CREDO!
    Carissima riesco di nuovo a commentare i tuoi post!! Blogger se la prende comoda con i guasti eh!! :-)
    Non ho mai assaggiato la crema di lattuga, ma dagli ingredienti non deve essere male! :-)
    A presto cara, tanto ora posso.. ! ;-)

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  33. Questa poi!!! mai sentita la crema di lattuga...e non sarebbe male provarla! Un bacio

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  34. Proprio stamattina, dalla macchina, io e mio marito abbiamo visto dei cavalli e ci siamo messi a parlare un po' della loro bellezza e maestosità... Ora me li ritrovo qui e non posso fare altro che ripetermi: che splendidi animali! Mi piacciono soprattutto quelli bianchi, ma forse perché mi porto dentro da tanti anni l'immagine di un cavallo bianco che corre in spiaggia vista chissà quando chissà dove :-) In quanto alla crema... sono rimasta colpita dal colore. Come hai fatto ad ottenere un verde così bello, così brillante? Hai usato qualche accorgimento particolare?

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  35. L'eleganza del cavallo, anche quando pascola libero, è innegabile e guardarlo è sempre un piacere!!!
    Amo tutte le verdure e anche d'estate un passato o una crema mi vanno bene, ma non ho mai pensato alla lattuga, bisogna proprio che provveda!!!
    Baci

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  36. Buongiorno carissima!!ti auguro una bellissima giornata..ciaoo

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  37. una bella crema di lattuga per rimanere in forma

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  38. ¡Qué maravillosa crema! Con unos ingredientes variados que tienen que dar un sabor increible.
    Ya sabes que me gustan mucho los animales. Esos caballos son preciosos.
    Besos.

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  39. quella crema ha un colore da sballo! che delizia!! e mi hai pure fatto venire voglia di riprendere equitazione... manca solo il tempo, ahimé!

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  40. Ricetta allegra e particolare , complimenti . Buona serata

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  41. Buongiorno tesoro ti auguro un bellissimo w.e. un abbraccio

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  42. Carissima lady finalmente ti leggo !! bellissimi i cavalli la ricetta e i post!!
    un abbraccio Anna

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  43. anche d'estate è piacevole mangiare una crema così invitante . Buon weekend Paola !

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  44. Molto interessante! Mi incuriosisce molto, proverò !
    Bye
    Maurizia

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