Ricetta vellutata di piselli freschi
Vellutata di piselli freschi
Ingredienti per 4 persone
750 gr di piselli freschi sgranati, olio evo, tre cipolline fresche, una o due patate lessate, prezzemolo, sale, pepe nero, paprika, noce moscata, grana padano grattugiato, latte qb.
Preparazione
In una casseruola versate dell'olio, unite le cipolline affettate finemente, il prezzemolo tritato e i piselli freschi sgranati. Insaporite con sale, pepe nero, paprika, noce moscata e fate cuocere aggiungendo dell'acqua. Terminata la cottura e dopo aver fatto evaporare tutta l'acqua, trasferite i piselli, con il loro condimento, in una zuppiera, unendo una o due patate lessate. Frullate il tutto e rimettete sul fuoco basso, aggiungendo pochissimo latte, fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Impiattate, spolverizzate con grana padano grattugiato e accompagnate con crostini di pane abbrustoliti.
Interesante la crema,se ve deliciosa.
RispondiEliminaSaludos
Che bel colore...clorofilla! La provero' :-)
RispondiEliminaChe colori stupendi il pavone!! Ma anche la tua vellutata non scherza!! Bella colorata e tanto buona!
RispondiEliminaCiao e buona serata di Pasquetta!
Una vellutata che mi intriga sia per il colore brillante che per gli ingredienti utilizzati.
RispondiEliminaProprio un signor pavone ;-)
la natura è uno spettacolo continuo, basta guardare questi colori, il pavone e la sua meravigliosa coda; i piselli e questo invitante verde che si trasferisce in una zuppa golosa e salutare, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Una crema deliciosa! y unas fotos muy bonitas de pavo real.
RispondiEliminaUn beso.
coloratissimo questo post, complimenti paola! Un abbraccio e buona pasquetta|
RispondiEliminaIl colore verde brillante della tua vellutata è bello quanto il blu intenso del corpo del pavone ;-)
RispondiEliminaImmagino la delicatezza dei sapori.
Baci
Quel pavone è davvero regale, bellissimo. Come squisita questa vellutata dal colore brillante che illumina subito lo spirito. Un bacione tesoro, buona settimana
RispondiEliminaUna vellutata davvero invitante...per il bellissimo colore e per il buon sapore delicato!!!! Un bacione tesoro e buona serata...
RispondiElimina¡Qué preciosidad de pavo real !!! Y la crema de verduras es de mis favoritas. Me gusta todo, Lady. Precioso post.
RispondiEliminaBesos.
Prepari sempre delle ricettine sfiziosissime ed invitanti! E le foto poi, sono meravigliose e colorate!
RispondiEliminaUn bacione e buone feste!
GG
Mamma mia che foto! Mi sono appena attrezzato anch'io con una macchia abbastanza seria e spero di imparare presto ad usarla! La vellutata è eccezionale....bravissima, baci
RispondiEliminaMa che bello quel pavone! E' di un blu stupendo, per non parlare di quant'è elegante la sua coda. La bellezza della natura non finisce mai di stupirmi.
RispondiEliminaCarissima Lady, ho preparato qualcs di smile in questi splendidi giorni trascorsi in Toscana, una vera delizia, il colore è il mio preferito, la consistenza si intuisce vellutata e cremosa, il sapore dolce, primaverile... un inno alla gioia! Ti abbraccio con tanto affetto e ti ringrazio perchè passare a trovarti è sempre un momento di delizia... Deborah
RispondiEliminaBellissimo il pavone! e anche la tua vellutata! un bacione!
RispondiEliminala crème doit être délicieuse elle me tente beaucoup
RispondiEliminala photo du paon est magnifique
bonne soirée
Wow, che magnifici colori il pavone!!!!! Deliziosa la vellutata, bravissima cara, un abbraccio!!!!!
RispondiEliminaLe pentole non sarebbe inferiore al precedente ed è davvero una meraviglia, i piselli crema squisita e attaccato alle tue immagini e Peacock, non si può chiedere di più.
RispondiEliminaUn abbraccio
La crema se ve estupenda,me la serviría ahora mismo,las fotos son espléndidas del pavo real,todo un espectáculo,cariños y abrazos.
RispondiEliminaBuongiorno carissima, il pavone è elegantissimo mi piace tantissimo e la vellutata pure :P
RispondiEliminaBravissima come sempre per tutto
Baci Anna
Fantastica la vellutata e bellissimo il pavone..ricordo che da piccola rimanevo incantata ore e ore a guardarlo in un giardino.Ti seguo anch'io buona giornata
RispondiEliminaSplendido esemplare! qui è tutto vellutato e piacevole, buona settimana
RispondiEliminaIl pavone ha degli splendidi e spettacolari colori!!!
RispondiEliminaMa anche la vellutata è invitante!!!!!
Bellissime le foto del pavone. Davvero saporita ed invitante la vellutata di piselli. Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminaciao Lady
RispondiEliminala vellutata è quello che ci vuole dopo le ricette pesanti di questi giorni...
il pavone è stupendo!!!
un abbraccio e ^_________^
buon dopo vacanze
Ciao ! ma che stupendo il pavone !!! e deliziosa la vellutata di piselli, proprio quello che ci vuole dopo il cioccolato delle uova di Pasqua !! Un abbraccione !
RispondiEliminaCiao! Molto bello e particolare il tuo blog, complimenti! :-)
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo le vellutate. Morbide, delicate, saporite.
RispondiEliminaDeliziosa la tua di piselli.
Le foto dei pavoni sono bellissime.
Baci Giovanna
Buona la vellutata con i crostini di pane!!! :-) Buona giornata!
RispondiEliminaChe invitante questa zuppa... piena di profumo primaverile...
RispondiEliminaAnche i pavoni sono interessanti, sopratutto come il simbolo dell'antica roma...
Un abbraccio
capolavori della natura!....come la tua vellutata che è meravigliosa...
RispondiEliminaBrava come sempre. Un bacione
Mamma mia che esplosioni di colori!! tra il pavone che è un esemplare fantastico!! E questa vellutata di piselli che tra l'altro adoro, dai alla giornata un raggio di sole anche se non c'è!!
RispondiEliminaBravissima tesoro, un abbraccio!!
Maria Luisa
Ha un colore meraviglioso questa vellutata.
RispondiEliminaBaci.
Oh no Lady, il pavone mi ha sempre un pò inquietato..preferisco di gran lunga questa vellutata, buona e adatta a questa stagione! :-) Spero che tu abbia trascorso una buona Pasqua!
RispondiEliminaUn bacio
Bellissima questa vellutata,con quell colore e poi il pavone..anche lui bellissimo!un abbraccio!!
RispondiEliminaDeliziosa passata!! e il pavone per quanto mi riguarda rimane uno degli animali più affascinante per i suoi splenditi colori!
RispondiEliminaParlando di animali, abbiamo creato un gruppo...vieni a dare un occhiata:
http://nasodatartufo.blogspot.com/p/le-vostre-ricette.html
ti aspettiamo :)
Un bacio
¡¡¡Que colores más bonitos!!!
RispondiEliminaTu cocina y tu fotografía son preciosas.
Un beso.
Ciao... abbiamo qualke amica in comune perciò se non ti dispiace da oggi mi unisco ai tuoi lettori!
RispondiEliminaA presto : )
Un post precioso, el pavo real tiene unos colores divinos.
RispondiEliminaY esa cremita tiene que estar deliciosa, el color es espectacular, me imagino el sabor.
Besitos, Lady.
ci sono animali o panorami che ci fanno capire quanto sia grande e imperscrutabile la natura...la tua vellutata invece mi fa capire che sei una cuoca coi fiocchi!!! :D
RispondiEliminaQUE BONITA LA HISTORIA DEL PAVO REAL Y EN CUANTO A LA CREMA DE GUISANTES ES UNA DELICIA, QUE ME LA COPIO Y LA HAGO EN CUANTO RECOJA MIS GUISANTES RECIÉN PLANTADOS.
RispondiEliminaME QUEDO ENCANTADA CON LA RECETA.
BESOS
Une crème bien verte et bien belle.
RispondiEliminaJ'aime beaucoup.
Bonne semaine et à très bientôt.
Un incanto da vedere e quando apre la sua coda, diventa ancor più maestoso!Complimenti per gli scatti e per laricetta,kiss
RispondiEliminaLady, ma dove hai trovato questo pavone? E' magnifico! Quando ero piccola restavo sempre affascinata dalla sua coda così perfetta, e sono anni che non vedo uno... Bellissima questa vellutata, molto saporita e colorata! Un abbraccio e a presto!
RispondiElimina...che eleganza e che colori!!!
RispondiEliminaIo amo la vellutata di piselli, il suo colore è talmente invitante!! Profumo di primavera!!!!
Un bacione!!!!!
Il pavone è un animale che mi ha sempre affascinato e che mi evoca dolci ricordi con un nonno che ora non c'è più. Il tuo post è stato per me un dolcissimo tuffo nel passato.
RispondiEliminaQuando abitavamo a New Delhi spesso andavamo in un parco dove c'erano tantissimi pavoni, quant'erano belli. Grazie per la vellutata, mi serviva una ricetta con i piselli perchè una mia amica me ne ha regalate un bel pò, freschi freschi dal suo giardino. Un abbraccio!
RispondiEliminame encanta la crema de guisantes,te ha quedado fantastica y como siempre disfruto mucho de tus historias y fotos,un beso
RispondiEliminagustosa e bella, che bei colori!
RispondiEliminaLa crema di piselli freschi è. secondo me, l'essenza stessa della primavera. Fresca e delicata con un colore meraviglioso. Tutta da provare!! Complimenti per le meravigliose foto
RispondiEliminache gran bel pavone e che colori, mi piacciono molto anche se non è facile fotografarli.mi pèiace la zuppa perchè è leggera e colorata si abbina bene alle foto del pavone .
RispondiEliminaChe bellissimo blog...e che bellissime presentazioni!!!!!
RispondiEliminaTi seguirò con piacere ^_^
un altra bella idea ... Complimenti ... un bacione dai viaggiatori golosi ...
RispondiEliminaSi il pavone e 1 volatile fantastico e dietro casa dove abito c'è 1a famiglia che ne ha tantissimi e in estate fanno su 1 casino della maddona quando si mettono ad urlare...:D...la tua velutata e splendida e piace molto anche ai bimbi ed io sn 1a di loro...hahhaha...complimenti tesoro.Ti mando 1 forte abbraccio
RispondiEliminaBuongiorno!ti auguro una splendida giornata!kiss
RispondiEliminaBellissima questa vellutata! Ma come pensi che venga con i piselli surgelati? Qui in NZ e' autunno e freschi non ci sono.
RispondiEliminaGrazie e ciao
Alessandra
PS
Hai mai pensato di fare il brodo con i bacelli dei piselli? io non li butto, fanno un brodo molto delicato e verde :-)
Ho ad un centinaio di metri da casa una famiglia che nel giardini ne ha tre o quattro di pavoni ..ma hai presente che verso emettono al mattino ..peggio di un gallo , sorrido perchè ci ho messo un pò a capire che cosa era ..sentivo un urlo e non capivo ciao
RispondiEliminaadorabile, delicatissimo, elegante..come un pavone !!!! bravissima tesoro , prepari sempre ottime cose contornate da foto meravigliose :)
RispondiEliminaChe meraviglia di colori, tra il cobalto del bellissimo pavone e il verde dei piselli è un piacere per gli occhi!!!
RispondiEliminaBuonissima la vellutata, fa molto primavera!!!!
Alla prossima
La grandezza della natura...che meraviglia!!! delicata la vellutata di piselli, ciao Lady, alla prossima.
RispondiEliminaLe foto del pavone sono strepitose!!!
RispondiEliminaBuona la vellutata, mai fatta con i piselli freschi!!!
Cara Lady
RispondiEliminaChe un bellissimo uccello è il pavone ...
Un colore senza rivali, maestoso, insomma un autentico principe di parchi e giardini. Bello!
Questa crema è super sapido e vellutato.
Un capolavoro di primavera è la zuppa di piselli freschi.
Un grande bacio.
Le vellutate mi piacciono tantissimo, ma i piselli freschi dove li trovo! bellissime le foto dei pavoni, mi hanno sempre affascinata. Bacioni.
RispondiEliminaCiao cara Lady. Esta crema de guisantes tiene que ser un verdadero manjar, se ve estupenda y con un colorido que llama la atención. Ideal.
RispondiEliminaPreciosas las fotos del pavo real. Sus colores se complementan con los de tu crema de guisantes.
Un abbraccio
Ciao
Ricetta stagionale azzeccata direi!
RispondiEliminaChe esemplare meraviglioso!
RispondiEliminaLa tua vellutata? Mi piace sicuramente, dovrei dedicarmi di più a questo tipo di pietanze. Grazie!
Ti abbraccio!
ho il ricordo di una crema di piselli mangiata anni fa, mai riuscita a riprodurla... a sto giro ci riprovo perchè l'aspetto è uguale uguale!! :-)
RispondiEliminaChe bello il pavone e che buona la vellutata di piselli! Se riesco a non mangiarmeli tutti crudi mentre li pulisco la faccio!
RispondiEliminabhe buon questa velluata,sai mio zio ha un pavone è stupendo,baci
RispondiEliminaProva ad indovinare cosa ho appena preparato per cena? Esatto: vellutata di piselli! Vista e copiata perchè è davvero deliziosa! Grazie dolcissima amica per le tue ricette che spesso diventano le mie, per i tuoi consigli, le storie che condividi con noi suggerendomi sempre qualche notizia in più (e chi sapeva che il pavone fosse d'origine indiana?) ma SOPRATTUTTO grazie per la tua costante presenza! Ti lascio un dolce abbraccio! TVB anche io... tanto! ^_^
RispondiEliminache magnifici colori che ha il pavone!!!! splendide le tue foto!
RispondiEliminaanche la vellutata ha un aspetto favoloso...aspetto i pisellini dell'orto per provarla ^_-! bacioni
adoro i pavoni con la loro aria regale... così eleganti e i piselli freschi, come mi piacerebbe trovarli ma qui non li ho mai visti al mercato... buona e leggera la tua vellutata! baci
RispondiEliminaIo ultimamente ho riscoperto i fiori ma anche gli animali sono uno spettacolo della natura!! Brava Lady ^_^
RispondiEliminaE complimenti per il piattino, davvero gustoso!!
Buona serata,
Franci
splendide le tue foto!
RispondiEliminaanche la vellutata ha un aspetto favoloso...
bacioni
un connubio di colori unici...e poi i piselli li adoro !
RispondiEliminaRegale come il pavone la tua vellutata, freschissima e delicata e con questo piatto ci hai già conquistati nonchè convinti a comprare dei piselli freschi domani stesso.
RispondiEliminaUn bacione da Sabrina&Luca
quanto mi piacciono i pavoni! Ed i piselli? ANCHE! Tantissimo
RispondiEliminaUn bacio e a presto
Ciao cara,davvero un post molto bello ,dai colori splendidi,un pavone spettacolare e una vellutata invitantissima.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona giornata .
Ciao,Fausta
Ciao cara Lady, sono rimasta incantata dalle foto di quel pavone!! E' stupendo ed elegante come la tua vellutata!! Bravissima!! Un bacione.
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