Ricetta crocchette di patate e asparagi
Ingredienti
Due mazzi di asparagi, 2 patate, una noce di burro, 2 uova, sale, pepe nero, noce moscata, erba cipollina, parmigiano grattugiato, pane grattato, olio per friggere.
Preparazione
Lessate le patate e gli asparagi. Trasferite le patate in una zuppiera, schiacciatele e unite gli asparagi tritati finemente. Aggiungete una noce di burro fuso, un uovo, il sale, il pepe nero, un pizzico di noce moscata grattugiata e un pizzico di erba cipollina, una manciata di parmigiano grattugiato e pane grattato quanto basta per dare all'impasto una giusta consistenza. Dopo aver amalgamato il tutto, infarinatevi le mani, prendete un po' di impasto e ricavate delle crocchette rotonde, passatele prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattato. Friggetele in olio bollente e trasferitele su carta assorbente.
Como siempre unas fotos muy bonitas, da gusto ver todas las camelias en su esplendor.
RispondiEliminaY que menos que degustar esas estupendas croquetas mientras admiramos el paisaje.
Un beso.
Spettacolari i tuoi fiori e invitantissime le tue polpette, mi hanno fatto venire l'acquolina anche a quest'ora della mattina!! Rima involontaria!
RispondiEliminaCiao Lady!! Tutto stupendoooo!! I fiori e le crocchette!! Bravissima cara! Un bacione.
RispondiEliminaCiao!! Che splendidi i fiori e poi adoro le crocchette di patate! Con gli asparagi saranno ancora più buone!!!
RispondiEliminaMamma mia tesoro, delle crocchette così belle e saporite non capita tutti i giorni di vederle!! Per non parlare di quelle stupende foto di una natura che sempre meno sappiamo apprezzare!! bravissima Lady!! Riesci sempre a incantarmi!!
RispondiEliminaUn bacione dolcissima!!
M.Luisa.
Queste crocchette sembrano buonissime!
RispondiEliminaChe bei fiori...
Le crocchette sicuramente sono buone, ma i fiori ancor di più. E' una poesia.... Complimenti a presto.
RispondiEliminaAnna
Le parole di Gibran arrivano sempre al cuore. Invece le tue croccehtte tesoro stuzzicano enormemente le papille. Deliziose. Un abbraccio
RispondiEliminaQueste crocchette sembrano buonissime!
RispondiEliminaChe splendidi i fiori...
Un abbraccio
Giusto, è bello donare in maniera incondizionata, pura,senza aspettarsi nulla in cambio, ma solo per il piacere di vedere un sorriso sulle labbra altrui...
RispondiEliminacomplimenti per queste crocchette dall'abbinamento fantastico,ne inforchetterei volentieri una,anzi...facciamo due...tre...hi hi
Que croquetas tan ricas, con esas patatas y esos esparragos de lujo.
RispondiEliminaSaludos
che bello il pensiero sul dono... dovrebbe essere davvero così.... e queste crocchette? le ruberei tutte mia cara!
RispondiEliminaCara Lady
RispondiEliminaCamelias pieno di bel fiore ... Meravigliosa!
Un pensiero molto saggio ...
Queste crocchette deve essere un piacere e sono stati perfetti, vogliono mangiare un, dos...
Baci
Che belle parole...e che crocchette appetitose!
RispondiEliminaLady cara, delle crocchettine molto sfiziose e delle foto che emozionano...come le belle parole sul dono!!!Un abbraccio...
RispondiEliminagrazie per essere passata dal mio blog :)
RispondiEliminae...ci credi che non ho mai mangiato gli asparagi?..mea culpa..prima o poi li provo..giuro! :°)
Belle parole e gustossime polpette per questo post, complimenti. Ciao Daniela.
RispondiEliminaMolto belle le parole di Gibran. Splendide le foto e ultragolose le crocchette.
RispondiEliminaOttimo l'abbinamento patate e asparagi.
Baci Giovanna
Lo so che ti scrivo spesso la stessa cosa ma...ma quanto mi piacciono le tue fotografie!, poi le crochette sono meravigliose, complimenti! baci baci
RispondiEliminaMa sono fantastiche!!!Grazie mille per questa splendida ricetta!!l'aggiungo subito!!buona serata cara :)
RispondiEliminaBellissime foto e buonissima ricetta!Brava:)
RispondiEliminasono fotografie stupende,le crocchette poi 10 e lode,baci
RispondiEliminaQue buenas , justo ayer compre esparragos, vamos que igual las hago para cenar porque tiene una pinta de estar para chuparse los deditos .
RispondiEliminaun abrazo
Delle crocchette da premio .Una ricetta davvero molto sfiziosa.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata.
Ciao,Fausta.
Qué camelias y qué croquetas!! Me encantan las dos cosas.
RispondiEliminaBesos.
Queste crocchette mi ispirano non sai quanto! Segno la ricette, le proverò presto!
RispondiEliminaChe belle parole cara...in effetti fanno pensare! Non fanno pensare queste crocchette...mi ci lancerei sopra! Bravissima, baci
RispondiEliminabellissime parole, e le crocchette sono stupende!!! bacioni.
RispondiEliminabel post e belle crocchette, golosissime, ci fanno venire una fame......... Giorgia & Cyril
RispondiEliminaBellissima citazione... le crocchette sono perfette, io le adoro e poi con gli asparagi devono essere fantastiche. Un caro abbraccio
RispondiEliminama che sfiziose queste crocchette!!bravissima!
RispondiEliminaQuando passo da te mi commuovo per le tue parole e per le tue foto!!
RispondiEliminaMi emoziono anche guardando queste polpette, immagino il sapore!!!
Gustose polpette piccole e perfette
RispondiEliminaciao
Le polpette sono perfette mia cara e i versi che le accompagnano sono dolci e veri... tutto splendido, come sempre... Grazie. Deborah
RispondiEliminaPerfette nella forma e sicuramente ottime nel gusto, le proverò!
RispondiEliminamagnifiche crocchette di asparagi un ottimo modo per nascondere la verdura ai bambini ma che piacciono anche ai grandi
RispondiEliminale foto dei fiori sono straordinarieee! bellissimeee! e quelle crocchette, una golosità unica! troppo bravaaa! complimentissimi! bacioni
RispondiEliminaUnas croquetas deliciosas para degustar en una primavera tan bella. Un fortísimo abrazo.
RispondiEliminaassolutamente da provare carissima e grazie per le foto degli spendidi fiori
RispondiEliminaun bacio
Una vera delizia, quanto mi piacciono gli asparagi!!!! Baci cara!
RispondiEliminaCiao carissima! :)
RispondiEliminaHo lasciato gli occhi sulle tue foto.. sulle prime perchè sono bellissime.. le seconde perchè mi hanno messo una fame che non te ne fai un idea! *.* Wowooooooooo!!!
Buoneeeeeeee!
Un baciotto grande grandissimo!
Babi
Che buone queste polpettine!! E consordo perfettamente con le parole espresse!!
RispondiEliminaBuona serata,
Franci
cara Paola, hai fotografato cose splendide da...ammirare e da...mangiare con gusto! un abbraccio....
RispondiEliminache spettacolo le fioriture e che goduria queste crocchette!!! bravissima, un abbraccio!!!
RispondiEliminaQuanto e bella la primavera quei fiori sono uno spettacolo! per le polpette hai usato gli asparagi verdi o bianchi? Baci Francesca
RispondiEliminache gustose....proprio invitanti.
RispondiEliminaCiao cara ;-) Ho visto che sei passata a trovarmi e con molto piacere ricambio la visita! Il tuo blog è davvero " appetitoso", credo che proverò molte delle tue ricette!
RispondiEliminaA presto
Gustose le polpettine e bellissimi anche i fiori e l'aforisma è molto interessante.
RispondiEliminaUn saluto.
ciao ! ma che giardino fiorito che vedo !complimenti ! e le crocchette ... prendo la ricetta ! devono essere buonissime ! un abbraccione !
RispondiEliminaSe ven exquisitas y lindas las croquetas,ricos ingredientes,lindas fotos me encantan las camelias,abrazosy cariños.
RispondiEliminaCome sempre trovo molto da imparare! Che bello questo tuo pensiero Lady... quanto è vero! A volte un dono inaspettato è quanto di più bello si possa ricevere! Spesso dimentichiamo che le piccole gioie della vita sono anche queste: donare senza aspettare per forza qualcosa in cambio! La tua rosa canina è bellissima e queste crocchette... trooooooooppo golose! Me ne hai avanzate un paio, vero? Un abbraccio tesoro! Buon riposo! Any
RispondiEliminaMmmm... Delicious! :D
RispondiEliminaBelle le rose....pero le crocchete le copio subito....mi piacciono gli asparagi....mmm le devo fare!!!
RispondiEliminaTi mando un bacio grande,grande,grande!!!
Bellissime foto e stupende crocchette!!
RispondiEliminabravissima cara un'abbraccio Anna
che buone devono essere...un'ideona!
RispondiEliminacome sempre un bellissimo post!!
complimenti Lady cara!!
un abbraccio
Enza
Ciao!!!E' vero si dona senza pretese....complimenti per le foto dei fiori!!!!!Le crocchette sono deliziose!!!!!
RispondiEliminaBuona cucina!!!!
Buongiorno carissima ti auguro uno splendido week-end
RispondiEliminaciao! belli sia i colori che i profumi!!!
RispondiEliminami è venuto un'appetito....
RispondiEliminaAdoro le ricette con gli asparagi.
RispondiEliminaLa segno, grazie.
I tuoi post sono sempre bellissimi e le tue proposte gastronomiche sono sempre eccellenti, buon we. Ciao
RispondiEliminaLe parole di Gibra sono sempre splendide.. e queste crocchette??!!! Quanto mi piacciono!!!
RispondiEliminaBuon weekend cara, un bacione-one-one!!
ho preso nota. Stasera li preparo. Ce la posso fare. Poi ti farò sapere. :D Che straordinaria bontà solo a guardarla!!!!
RispondiEliminaMi stuzzicano le tue crocchette. Molto interessante il tuo blog complimenti.
RispondiEliminaBelle le parole,belle le foto e invitanti le crocchette!!!
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana :-)
Tes boulettes sont très réussies et magnifiques.
RispondiEliminaBravo!!!
Bon week-end et à bientôt.
Olá,
RispondiEliminaVenho agradecer e retribuir a visita no meu blog. Tem aqui um blog fantástico!
Adorei as flores e esses croquetes devem ser deliciosos!
Beijinhos
Ciao tesoro, ti auguro una buona serata!! Finalmente finisce almeno di lavoro anche per me!! Un abbraccio!! M.luisa.
RispondiElimina... un piatto gustosissimo e delle parole toccanti! Grazie! Un bacio e a presto
RispondiEliminache buone le crocchette! bellissima la poesia e le foto ampliano ancor di più il significato delle parole. bacio
RispondiEliminache belle queste crocchette, sono proprio perfette!!
RispondiEliminaciao Lady
RispondiEliminale tue crocchette sono "una tira l'altra" fino a terminare il piatto.... eheheheh
le foto della tua camelia mi hanno entusiasmata
buon weekend ^___________^
Oggi ho polpettato anche io!!! Proverò anche le tue, con gli asparagi mai cucinate...slurp!!
RispondiEliminaBaci
p.s. che meraviglia le foto dei tuoi fiori!
Belle le tue parole... e le tue deliziose crocchette! Me le mangerei ora, per colazione! Bacio e buon week!
RispondiEliminaBuongiorno!!buon sabato!!kiss
RispondiEliminaLe tue foto sono spettacolari come sempre :) Quando hai tempo passa a leggere di Naso da Tartufo's Kitchen, ci piacerebbe tantissimo se partecipassi :)
RispondiEliminaces boulettes sont très appétissantes, j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne journée
Buon 1 maggio a te tesoro!! Un abbraccio!!
RispondiEliminaM.luisa.
Uma maravilha de croquetes!
RispondiEliminaIdeais para acompanhar com uma boa cerveja!
Bom sábado minha amiga!
Parole vibranti che sfiorano il cuore come queste polpette che accarezzano dolcemente il palato. Sempre eleganti e raffinati i tuoi post :)
RispondiEliminaCiao! belle e nuove queste crocchette! gustose e semplicissime da fare! ci segnamo la tua ricetta e la proveremo quanto prima!
RispondiEliminabacioni
oh....anche se ho cenato un assaggino lo farei volentieri...! ho degli asparagi in casa, quasi quasi....!!!:-)
RispondiEliminaFiori e golosità... Vale sempre la pena di passare a farti una visitina, cara :-) Data l'ora, non ti rubo quelle crocchette deliziose che fanno "Mangiami mangiami", ma se vuoi puoi incartarmele: me le sbaferò a casa a pranzo! :-D Buona giornataaa!
RispondiEliminaBellissime parole che condivido con te e con il tuo cuore grande (si vede anche dalla fotina che ti rappresenta)
RispondiEliminaBuona domenica......ti ruberei una crocchetta!
Mmh, ma che deliziose crocchette primaverili!
RispondiEliminaE che bella frase, apre il cuore... ed è accompagnata benissimo da quelle immagini di fiori meravigliosi...
ciao carissima, che idea le polpette di asparagi!!! bravissima come sempre!!!
RispondiEliminaCiao, Lady! Da provare le crocchette...e provare a donare senza inseguire un tornaconto sempre.
RispondiEliminaMi sa che Gibran piace parecchio a tutte due...
Come sempre, hai fatto una presentazione deliziosa ad una ricetta altrettanto deliziosa...
Mi piace imparare a cucinare i vegetali...
Buona domenica, smackkk!
Come sono invitanti queste polpette.I tuoi fiori mi hanno affascinato..complimenti e a presto..
RispondiEliminache bei fiori! doniamo queste crocchette???
RispondiEliminaMañana mismo compro espárragos para hacer estas croquetas, nunca las he probado con estos ingredientes y deben estar riquísimas!!!
RispondiEliminaLas fotos de la flores están preciosas, me han encantado.
Besos.
buongiorno e buon inizio settimana!!ciao
RispondiEliminaciaooooooooooooo LadY
RispondiEliminabuon inizio settimana ^__________^
molto buone
RispondiElimina;))
il Cucinotto
www.ilcucinotto.it
Meravigliose le foto e queste crocchette sono una tira l'altra, complimenti molto originali con gli asparagi!
RispondiEliminale ho fatte e sono venute buonissimeeeeee!!! La solita fortuna del principiante o la tua ricetta perfetta??? ;)
RispondiEliminabelle immagini e parole piene di saggezza, accompagnate da una ricetta originale e sicuramente gustosissima, complimenti ! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Che spettacolo le piante di camelie, mi sono sempre piaciute ma non hanno mai fatto radici a casa mia;) Una favola anche queste crocchette agli asparagi, complimenti! Tanti baci carissima
RispondiEliminaBellissimi i fiori e deliziosi le crocchette. Mi hai dato una buona idea, io le ho sempre fatto con piselli e patate, ma la tua ricetta è più gustosa.
RispondiEliminaChe buone queste crocchette con gli asparagi!!!!
RispondiEliminaMolto bello il post, dovremmo riflettere su quelle parole.....
Le foto delle camelie sono bellissime!!!
Come al solito passare da te è sempre una piacevole sorpresa!!!
Che magnifico post! A guardarlo si rimane incantati. Per non parlare delle tue crocchette. Saranno deliziose. Ma si sa che sei una vera artista. Un bacione:)
RispondiEliminaciao carissima Lady, ma queste crocchette sono perfette! Proprio come le meraviglie che la natura ci regala!
RispondiEliminaSei troppo brava! Devono essere veramente deliziose. Un bacione e a presto
Smack