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Alici al forno



Alici al forno
Ingredienti
400 gr di alici fresche, aglio e prezzemolo q.b., pane grattugiato q.b., olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.
Preparazione
Pulite e disliscate le alici, apritele delicatamente a libro e mettete un trito finissimo di aglio e prezzemolo, sale, pepe e una spolveratina di pane grattugiato; ripiegate a libro le alici, comprimendole leggermente. Disponetele ordinatamente in una pirofila da forno, precedentemente unta. Cospargetele con dell'altro pane grattugiato e un filo di olio. Cuocete in forno a calore moderato per circa 15/20 minuti.


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In giro per Firenze e riscoprire i suoi tesori:
Ponte Vecchio
 

12 commenti:

  1. favolosa Firenze! sono anni però che non ci metto piede... sarei dovuta venirci per il Ponte dell'Immacolata, ma a causa di speve impreviste, la vacanza è sfumata...
    buon weekend ^_______^

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  2. Hola Lady Boheme, una manera muy sana de comer pescado, un saludo.
    JUAN

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  3. Ciao Pupottina, sì è proprio favolosa, specialmente in questo periodo con gli addobbi di Natale! Buon weekend anche a te

    Hola Juan, muchas gracias, me alegro de que las anchoas son de su gusto! Buen fin de semana

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  4. come dice mia figlia " che bombi" ^_^

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  5. Ciao Nanny, grazie e un bacione alla tua piccola! Buon weekend

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  6. che bello,le alici al forno non le ho mai fatte,sicuramente piu' sane,grazie!!

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  7. Ciao nicole,gustate in questo modo sono molto dietetiche e poi, il pesce azzurro, lo sappiamo tutti che fa benissimo! Grazie della visita e un bacione!

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  8. bellissimo questo blog. grazie per le favolose ricette. un abbraccio

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  9. Ciao Alessandra, Ti ringrazio molto per la visita e per il gentile commento! Un Bacione!

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  10. ciao carissima, che bella la tua citta'!! io e mio marito ci promettiamo sempre di tornarci!! complimenti per questi piatti semplici ma a mio avviso i migliori!

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  11. Ciao cara Fausta, ho sentito la tua mancanza! Grazie della visita, un bacione!

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  12. Todas tus recetas tienen una pinta excelente, y las fotos, tanto las de los platos como las otras, son fabulosas.

    Me da pena, sin embargo no leer italiano, para poder disfrutarlas y hasta poner alguna en práctica.

    Precioso blog.
    Saludos y gracias por seguirme.

    Narci

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