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Tramezzini con pomodori secchi, crema di peperoni gialli e ricotta di pecora

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TRAMEZZINI CON POMODORI SECCHI, CREMA DI PEPERONI GIALLI E RICOTTA DI PECORA
  
Ingredienti

Pancarrè, salsa di pomodori secchi (la ricetta la trovate qui), ricotta di pecora, crema di peperoni gialli, pomodori ciliegini per decorare.

Preparazione

Dalle fette di pancarrè ricavate dei quadrati di 6/7 cm di lato, con l'aiuto di un tagliapasta. Con i quadrati ottenuti componete delle torrette alternando strati di crema di peperoni gialli, ricotta di pecora e salsa di pomodori secchi. Decorate con pomodori ciliegini.

CREMA DI PEPERONI GIALLI

Ingredienti

Peperoni gialli, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero.

Preparazione

Arrostite i peperoni nel forno, spellateli e privateli dei semi. Frullateli con il mixer e conditeli con un filo di olio extravergine, sale e pepe nero.


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39 commenti:

  1. che meraviglia!!! Li segno! ciaooo

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  2. Anche dei semplici tramezzini, nelle tue mani diventano delle opere d'arti. Sei un mito per me, complimenti.
    Ti seguo su bloglovin
    www.pastaenonsolo.it

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  3. Davvero fantastici i tuoi tramezzini!!! Complimenti!
    Un bacio e felice serata!

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  4. uhh quanto mi piacciono tutti quei stratini colorati.. troppo sfiziosi e bellissimi da presentare!
    baci cara

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  5. Sono golosissimi, l'abbinamento degli ingredienti è perfetto, complimenti!!!
    Ciao, a presto ...

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  6. Che spettacolo! Non c'è un solo particolare, un solo ingrediente di questa ricetta che non mi piaccia :)

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  7. Che deliziosi bocconi!!
    Poi hai scelto delle farciture davvero ottime e saporite!!
    Buona serata!

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  8. perfetti per l'aperitivo, me li segno ! Un abbraccio...

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  9. Mi accomodo virtualmente a tavola!

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  10. Rica combinación del sanwiches para un aperitivo mirando televisión muy bueno,abrazos.

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  11. carissima Paola, domani me li faccio per pranzo, sono molto gustosi, li voglio provare, un abbraccio

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  12. Ciao Paola, gustosissimi, e come sempre preparati in maniera perfetta!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

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  13. Questo finger food mi piace.
    Me lo segno e lo faccio alla prossima cena.
    Un abbraccio bella donna!

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  14. che meraviglia i tuoi tramezzini, belli, colorati e irresistibili. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.

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  15. bellissimo abbinamento sia di gusto che di cromaticità!!!!
    Un abbracciotto

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  16. Deliciosos aperitivo! y una presentación preciosa.
    Besos.
    Aliño con cariño

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  17. Que maravilla¡¡ más que una comida salada parecen dulces, es estupenda esta receta. Un beso.

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  18. Una freschezza disarmante!!!
    Sei piena di creatività!
    Un bacione
    Annalisa

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  19. Che idea geniale la farcitura di questi tramezzini, molto sfiziosa!
    Mi segno la ricetta perchè secondo me merita davvero!
    Complimenti anche per la presentazione!

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  20. Sono perfetti, mi piace la farcitura.

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  21. Paola grazie che ti sei iscritta nel mio gruppo su fb....bellissimo blog mi sono anche iscritta,comunque veramente complimenti....se ti fa piacere passa anche dal mio blog.
    anche li sarai la BENVENUTA...ciao alla prossima

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  22. Como siempre una presentación inmejorable y una receta sencilla y riquísima. Felicidades!!

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  23. Se sono buoni quanto belli devono proprio essere divini!
    Fantasy Jewellery

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  24. Gustosi questi tramezzini! Ciao ciao e buona domenica! :)

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  25. La tua creatività è incredibile! Gusto e raffinatezza. Come sempre!
    Buona domenica pomeriggio, Paola!
    MG

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  26. Cara Paola.
    Ma sono buonissimi questi tramezzini.
    Adesso mi é venuta fame....
    Un abbraccio.
    Thais

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  27. un tramezzino super, per un break molto gourmand

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  28. Olha que coisa mais bonita!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  29. quanto mi andrebbero adesso!! Un abbraccio SILVIA

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  30. bello da vedere ma molto piacevole il mix di sapori

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  31. Sono tagliati perfettamente questi tramezzini! Mi piacciono molto i peperoni arrostiti, quindi la crema sarà buonissima. Grazie per questa bella idea!

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  32. Sfiziosi ed appetitosi, un'ottima proposta da presentare a degli ospiti! Un bacione

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  33. Ma tu sei Super Paola la maga dei finger foods e delle portate da buffet! Io adoro ciò che crei!

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  34. Ciao Paola, è la prima volta che vengo nel tuo blog!! ma che bei colori questi tramezzini, e immagino il gusto!!!
    A presto:))
    Angela Bartolomeo

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