Translate

Ricetta prugne allo sciroppo

hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_dessert_prugne_allo_sciroppo_1


PRUGNE ALLO SCIROPPO CON MANDORLE E ZUCCHERO DI CANNA

Ingredienti per 2 persone

3 prugne rosse + 6 prugne per lo sciroppo, 1/2 cucchiai di liquore alla prugna, 2 cucchiai di acqua, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio scarso di cioccolato fondente grattugiato, mandorle tagliate a lamelle.

Preparazione

Lavate le prugne con acqua e bicarbonato e asciugatele accuratamente. Tagliate 3 prugne a metà, rimuovete il nocciolo e mettete le mezze prugne ottenute in una ciotola con l'aggiunta di qualche cucchiaio di liquore alla prugna. Per la preparazione dello sciroppo, prendete le 6 prugne rimaste, sbucciatele, frullate la polpa e mettetela in un pentolino. Aggiungete 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di zucchero di canna e un cucchiaio scarso di cioccolato fondente grattugiato. Amalgamate bene il composto e fatelo intiepidire leggermente sul fuoco basso per 30 secondi, poi fatelo raffreddare completamente e versatelo nei piatti di portata, sistemate in ogni piatto le mezze prugne ben sgocciolate dal liquore, cospargetele con zucchero di canna e decoratele con mandorle tagliate a lamelle. Fatele raffreddare nel frigorifero per almeno un'ora o fino a quando lo sciroppo si sarà addensato.


hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_dessert_prugne_allo_sciroppo_2

32 commenti:

  1. Hanno un aspetto delizioso, amo questo frutto succoso e con il tuo sciroppo dev'essere ottimo ^_^

    RispondiElimina
  2. Bellissime fotografie, bellissimi colori e.. meravigliose queste prugne allo sciroppo. Delicate e gustose..! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  3. buone, e poi hanno un bel colore che attira proprio per un bell'assaggio, Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  4. Nunca ví un postre semejante, qué buen aspecto! Ya lo habías preparado en casa antes? Saludos.

    RispondiElimina
  5. Ciao Paola, che delizia queste prugne, mi piace anche la nota croccantina delle mandorle, bravissima!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  6. Ecco che oggi ho scoperto il tuo blog! Questa ricetta e' davvero originale e presentata molto bene..... ora navigherò per scoprire le altre ricette!
    Piacere di conoscerti
    Maurizia

    RispondiElimina
  7. Si presentano molto bene le tue prugne allo sciroppo, segno subito la ricetta. La presentazione è splendida. Buon pomeriggio Daniela.

    RispondiElimina
  8. Ciao ,che colore invitante hanno queste prugne
    Buon giornata

    RispondiElimina
  9. Un altro spunto imperdibile, Paola! Una vera delizia!
    Un abbraccio
    Maria Grazia

    RispondiElimina
  10. Sono formidabili!!!! amo le prugne rosse!!!!!infatti ho appena fatto una confettura..la postero' a breve

    RispondiElimina
  11. Ti scrivo con la salivazione a 1000...buonissimeeeeee
    Complimenti
    la zia Consu

    RispondiElimina
  12. Hi Paola, lovely dessert. The plum with syrup look so luscious. Beautiful presentation. :))

    Have a nice day.

    RispondiElimina
  13. Queste prugne sono proprio gustose! Ciao Paola, un abbraccio!! :)

    RispondiElimina
  14. Mi piace come idea. Sia lo sciroppo che le prugne con le mandorle.

    RispondiElimina
  15. Paola complimenti, queste prugne saranno buonissime!!!!! Complimenti anche per la presentazione e per le foto!!!!

    RispondiElimina
  16. deliziose!!!!!!!!!
    buona estate
    Alice

    RispondiElimina
  17. Che delizia questo dessert, la presentazione raffinata e le foto sono stupende, complimenti! Ciao, bacioni!

    RispondiElimina
  18. queste te le copio immediatamente!!!!!!

    RispondiElimina
  19. Belle e buone, un dessert da copiare subito!!!

    RispondiElimina
  20. Ottima ricetta con foto meravigliose!

    RispondiElimina
  21. Che bell'idea, ci vedrei bene anche delle pesche...

    RispondiElimina
  22. Ma dove le trovi queste ricette?! Un'altra ottima e originale idea :)

    RispondiElimina
  23. che buone devono essere queste prugne, bellissimo anche il colore!

    RispondiElimina
  24. Un colore stupendo e immagini che rendono bene l'idea della loro bontà.
    Complimenti!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Non avevo mai visto le prugne fatte così devono davvero essere deliziose

    RispondiElimina
  26. un delizioso dessert! Le tue foto sono sempre spettacolari Paola !

    RispondiElimina
  27. Ohhh una delicia de postre irresistible y adorable,abrazos y saludos.

    RispondiElimina
  28. famtastico, lo trovo un modo molto simpatico di mangiare le prugne

    RispondiElimina
  29. Tutto quel rosso rubino mi intriga molto e lo sciroppo deve essere fantastico! Un bacione e buona serata

    RispondiElimina
  30. Deliziose carissima Paola...:) Un bacione

    RispondiElimina

Grazie della visita e del commento!
I commenti con link attivi e inattivi verranno rimossi
I commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

NIENTE PREMI, GRAZIE!!!
Vi prego di NON assegnarmi premi, in quanto NON ho tempo a disposizione per rispettarne le relative regole!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...