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Cioccolatini ripieni alla banana con fragole

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CIOCCOLATINI RIPIENI ALLA BANANA GUARNITI CON FRAGOLE

Vi propongo un goloso dolcetto da gustare preferibilmente freddo. Guarnito con una bella fragola rossa e profumata, è composto da un morbido ripieno alla banana, dal sapore avvolgente e delizioso, racchiuso in un guscio di cioccolato fondente.

Ingredienti per 6/7 pezzi

100/150 gr di cioccolato fondente, 1 banana, 2 cucchiai di zucchero a velo, 70/80 gr di fette biscottate dolci, alcune gocce di limone, granella di zucchero qb, fragole qb.

Preparazione

In una ciotola schiacciate la polpa di banana, aggiungete alcune gocce di limone, unite lo zucchero a velo e le fette biscottate sbriciolate finemente. Amalgamate il tutto fino a ottenere un morbido impasto di giusta consistenza e lavorabile. Immergete le dita nello zucchero a velo e con l'impasto ottenuto formate delle palline, rotolatele nello zucchero a velo in maniera che la superficie sia liscia e compatta. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Con l'aiuto di uno stecchino, infilzate delicatamente le palline, tuffatele velocemente nel cioccolato fuso, ponetele in un contenitore foderato con carta da forno e cospargetele con granella di zucchero. Riponete il contenitore nel frigorifero per qualche ora, in modo tale che la copertura di cioccolato indurisca. Trascorso questo tempo, togliete dal frigorifero i cioccolatini e sistemateli nei pirottini. Gustateli freddi con una guarnizione di fragole infilzate con gli appositi stecchini.


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30 commenti:

  1. Geniale il ripieno alla banana. Dei bon bon uno tira l’altro. Un bacio, buona giornata

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  2. Che buoni!! Sono irresistibili. un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  3. ma sono bellissimi complimenti, figuriamoci il gusto!! :) ♥

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  4. Ciao Paola,
    alla descrizione sembrano facili, ma sono sicura che molto dipende dalla manualità e la perizia di chi li fa, se ci provo io, chissà...ma sono veramente belli e invitanti:-)
    Marilena

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  5. un'idea bellissima e poi sono perfetti, grande pasticcera sei, Paola!

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  6. Ficaram bem bonitos.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  7. Ciao Paola, bellissima e golosa questa idea!!! Da rifare sicuramente, bravissima!!!
    Bacioni...

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  8. Originali e deliziosi! Bravissima, assolutamente da replicare :-D
    la zia Consu

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  9. deliziosi , mi ricordano un cioccolatino alla banana che trovavo nella calza della befana ,chissà se esistono ancora ?

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  10. Deliciosos!, además te han quedado preciosos. Si estuvieras más cerquita, me iba a tu casa a comerme unos cuantos, jajajaja. Un beso.

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  11. Bravooo..Looks amazing and delicious..Good for parties..

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  12. Sono bellissimi questi bocconcini e chissà che sapore. Unico!

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  13. Sono deliziosi!!! i cioccolattini alla banana sono i miei preferiti, prendo nota ....

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  14. Ciao! ne parlavamo giusto ieri di questi cioccolatini ripieni! l'aggiunta della fragola è un tocco di stile che davvero rende molto!
    baci baci

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  15. Un bom bom irresistible muy elegante toda una delicia,abrazos y abrazos.

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  16. Devo assolutamente provare quest'accoppiata banana-cioccolata deve essere buonissima...e questi cioccolatini sono la fine del mondo, anche se non sono sicura riuscirei a farli. Bravissima!

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  17. Bellissima idea, molto creativa e carina de vedere.
    È stato un piacere passare a troverai, a presto.
    Buona giornata.

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  18. Brava come sempre! Questi cioccolatini sono sfiziosi, deliziosi e bellissimi! Un abbraccio e buon fine settimana!

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  19. Sono deliziosi e golosissimi, una bella idea da copiare!Ciao, buon w.e.

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  20. adoro i ciocco-coccole cosi' :)

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  21. Che spettacolo Paola!!!
    Ogni volta che passo da te resto a bocca aperta sia per la creatività che per le meravigliose foto!!
    Sei un mito!!
    Un bacio enorme e buon fine settimana
    Carmen

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  22. una gran bella idea per l'estate, con banana e fragole il peccato di gola mi sembra più leggero

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  23. Sono originali. belli e buonissimi....cioccolato banana e fragole!!!!!
    Un forte abbraccio e buona serata:))

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  24. Ci vuole una grande manualità per questi cioccolatini! Apprezzo molto i tuoi accostamenti! E' stato un vero piacere visitare il tuo blog!
    Un caro saluto :)

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  25. Tienen que estar buenísimos, el plátano, la galleta y el chocolate una estupenda combinación.
    BesaZos.

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