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Ricetta biscotti a forma di albero di natale

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BISCOTTI A FORMA DI ALBERO DI NATALE

Ingredienti per l'impasto

200 gr di farina 180 W (tipo 0), 100 gr di burro ammorbidito, 100 gr di zucchero a velo, 1 tuorlo d'uovo, una bustina di vanillina.

Per la decorazione

Zuccherini, cristalli di zucchero, glassa al cioccolato. La ricetta della glassa al cioccolato la potete trovare nel post dei donuts cliccando qui 

Preparazione

Mescolate la farina con il burro ammorbidito a temperatura ambiente e spezzettato, aggiungete la vanillina e intridete il composto fino a renderlo sabbioso. Unite lo zucchero a velo e il tuorlo d'uovo, poi lavorate il tutto velocemente, formate un panetto e riponetelo a riposare nel frigorifero per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo stendete l'impasto con il matterello sulla spianatoia infarinata e, con l'aiuto di un tagliapasta a forma di albero di natale, ricavate tante forme. Spennellate con albume d'uovo sbattuto i biscotti e decorateli con zuccherini. Cuocete nel forno preriscaldato alla temperatura di 180 °C per circa 10/15 minuti. Terminata la cottura, togliete i biscotti dal forno e fateli raffreddare. Con la glassa al cioccolato spennellate il bordo e il lato dei biscotti opposto a quello decorato con gli zuccherini. Fate rapprendere la glassa e spolverizzate i biscotti con cristalli di zucchero.


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26 commenti:

  1. Bellissimi!!!Tanti cari auguri di Buone feste, un bacio!

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  2. Tanti cari Auguri di Buone Feste!
    E visto che sono qui non posso andarmene senza prendere un alberello per festeggiare assieme a te.

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  3. Grande fantasia e grande atmosfera natalizia in questa ricetta!
    Auguri,Costantino.

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  4. These are beautifully done! Merry Christmas!

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  5. Sono bellissimi :) Tanti auguri di buone feste, un bacio

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  6. E' ancora festa, ti faccio i miei auguri di Buon Natale e prendo uno di questi alberelli molto carini!

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  7. sono così belli che se li avessi qui mi spiacerebbe mangiarli.
    ti faccio tanti auguri affettuosi per il nuovo anno

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  8. Belliniiii!!! Tantissimi auguri di buone Feste cara Paola!

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  9. Bellissimi con i cristalli di zucchero sopra e il bordo di cioccolato!
    Felici feste :)

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  10. bellissimi!1 auguri di buone feste Paola!baci!

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  11. Belli e golosi!!!
    Buone feste!!!

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  12. carinissimi!:-) tanti cari auguri di buone feste!

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  13. tantissimi auguri per un 2013 scintillante ! Un abbraccio grande !

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  14. Belli belli questi biscotti!!
    Tanti cari auguri!!

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  15. Bellissimi e golosissimi!! Tanti auguri di buone feste ...buon 2013!
    baci

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  16. Sono troooooppo belli!!
    Ma quanto sei brava Paola!!
    Un bacione grande e buon proseguimento delle Feste
    Carmen

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  17. ¡Que bonitas! Lady, te han quedado preciosas del todo.
    Que tengas unas Felices Fiestas.
    Besos.

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  18. Excelentes galletas de árbol de navidad. Felices Fiestas.

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  19. Las galletas se ven irresistible muy ricas,espero hayas pasado una linda Navidad ...te mando una lluvia de bendiciones... abrazos y abrazos.

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  20. Per l'anno prossimo dovrò per forza comprare la formina per questi biscotti.
    Buone feste cara, ti auguro un felice anno nuovo!

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  21. deliziosi!! Buone feste, un abbraccio SILVIA

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  22. bellissimi questi biscotti!!! Buone Feste!!!

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  23. ciao carissima, sono belli, sicuramente anche buoni, ma belli tanto, un abbraccio e tanti auguri

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  24. bellissimi!li vado ad impastare subito! buon anno

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