Translate

Ricetta biscotti alla zucca

hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_veloci_dolci_biscotti_di_halloween_alla_zucca_e_amaretti

BISCOTTI DI HALLOWEEN ALLA ZUCCA E AMARETTI
CON LETTERINE DI CIOCCOLATO

In occasione della festa di Halloween vi propongo dei dolcetti semplici e veloci, a base di zucca e amaretti e decorati con letterine di cioccolato che nel loro insieme compongono la frase: HAPPY HALLOWEEN.

Ingredienti

200 gr di farina 180 W (farina tipo 0), 100 gr di polpa di zucca gialla, 50 gr di burro ammorbidito, 80 gr di zucchero, 6 amaretti, 1 uovo, una bustina di vanillina, 16 gr di lievito istantaneo per dolci, gelatina di albicocche qb, granella di zucchero qb, letterine di cioccolato.

Preparazione

Prima di tutto grattugiate la polpa di zucca. In una ciotola versate la farina e unite la polpa di zucca grattugiata, gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, un uovo, la vanillina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e infine il lievito istantaneo. Amalgamate bene e trasferite il composto sul tavolo infarinato, aggiungendo altra farina, quanto basta per rendere l'impasto omogeneo. Ricavate delle palline da 25 gr ciascuna, sistematele in una teglia foderata con carta da forno, ben distanziate tra loro e cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, fino a quando i biscotti avranno assunto un bel colore dorato. Terminata la cottura sfornate i dolcetti e spennellateli con gelatina di albicocche, decorate con granella di zucchero e letterine di cioccolato con le quali potrete comporre delle frasi inerenti alla festa di Halloween.


hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_veloci_dolci_biscotti_di_halloween_alla_zucca_e_amaretti_2


52 commenti:

  1. ma queste zucche sono uno spettacolo della natura, le adoro guardare e mangiare. prendo nota di questi biscottini complimenti! a presto mony

    RispondiElimina
  2. che belle ,davvero molto carine e poi le hai presentate benissimo.Bravissima!

    RispondiElimina
  3. Magníficas, me encantan como quedan.

    Saludos

    RispondiElimina
  4. Que bien viene la calabaza en esta época para cocinar tanto dulce como salado ;-)
    Nieves

    RispondiElimina
  5. Quella scatola piena di biscotti è bellissima!

    RispondiElimina
  6. La scatola di latta mi ricorda quella che aveva la mia nonna, che belli i tuoi biscotti dal gusto molto particolare. Mi piace!!!

    RispondiElimina
  7. Happy Holleween...This cookies look delicious..bon appetiet..

    RispondiElimina
  8. ma sono meravigliosi questi biscotti alla zucca! ideali in questo periodo dove le zucche sono davvero eccellenti e halloween è alle porte! presentazione come sempre superba!

    RispondiElimina
  9. che belli e che buoni, li aggiungo alle mie ricette "Zuccose", baci

    RispondiElimina
  10. ciao Lady
    davvero molto carini e originali!!
    Li farò senz'altro!
    baci

    RispondiElimina
  11. Buoni e molto ben presentati! Ciao e buona serata!

    RispondiElimina
  12. Non li ho mai assaggiati i biscotti alla zucca, ma i tuoi sono molto invitanti. Buona serata e dolcetto e scherzetto? ...dolcetto!!!

    RispondiElimina
  13. E come faccio a non provarli???? Li devo fare per forza!!! Bravissima Paola, buona serata!

    RispondiElimina
  14. Non li ho mai provati alla zucca.. devono essere una meraviglia..

    RispondiElimina
  15. Veo que son unas galletitas de lo más ricas y la presentaciñon es de primera!! Besos :)

    RispondiElimina
  16. davvero originali questi biscotti con la zucca nell'impasto. Devono essere deliziosi, mi incuriosiscono molto :) Baci, buona serata

    RispondiElimina
  17. Ottimi e l'idea delle letterine è molto carina.
    Buona serata.

    RispondiElimina
  18. Questi biscotti sono una tentazione irresistibile...li voglio proprio provare!

    RispondiElimina
  19. Ma che belli e buoni! Bellissime foto!

    RispondiElimina
  20. Che belli i tuoi biscotti alla zucca!!!
    Stanno benissimo in quello scatolo forziere!!!
    Un bacione grande
    Carmen

    RispondiElimina
  21. Ciao! mamma che bontà questi biscottini! sono un'idea davvero molto carina ed insolita! dolcissimo poi il connubio con amaretti e cioccolato per renderli ancora più golosi!
    baci baci

    RispondiElimina
  22. Davero molto buoni questi biscottini!L'abbinamento poi amaretto e cioccolato e perfetto.Bravissima come sempre.
    Un grosso abbraccio!

    RispondiElimina
  23. I biscotti alla zucca è la prima volta che li vedo.. Magnifica ricetta :)

    RispondiElimina
  24. Bellissimi questi biscotti, cara!
    Da provare assolutamente, sono una zucca dipendente ha ha ha!
    Un bacio.
    Antonella.

    RispondiElimina
  25. Oltre che belli e simpatici, saranno sicuramente anche buonissimi! Non ne sbagli una ;-)

    Bacioni

    RispondiElimina
  26. These look really delicious!!!

    RispondiElimina
  27. Ho fatto le torte con la zucca ma i biscotti mai ... Questi devono essere buonissimi !!!!
    Baci

    RispondiElimina
  28. Hey ma quanto sono golosi questi biscotti??? Sono deliziosi!! Devo ancora fare colazione..... Ehm ne posso avere 1,2...3?
    Felice giornata :*

    RispondiElimina
  29. Che belli questo biscotti...ottimi per il mio spuntino mattutino...grazie

    RispondiElimina
  30. Questi biscotti sono bellissimi! anch'io in questo periodo sto usando molto la zucca, mi pice molto! Grazie di essere passata a trovarci!
    ciao
    Vale

    RispondiElimina
  31. Belli, originali , golosi e con una splendida presentazione. Buon we Daniela.

    RispondiElimina
  32. Adoro la zucca e gli amaretti! Buonissimi questi biscotti

    RispondiElimina
  33. non avevo mai mangiato dei biscotti cosi zuccati :-)

    RispondiElimina
  34. A delicious cookie for the season. Blessings, Catherine xo

    RispondiElimina
  35. molto particolari, da provare, bacioni e buon we ^_^

    RispondiElimina
  36. Copio la ricetta perchè sono proprio da provare!!
    Ho aperto un nuovo blog, se vuoi passare:http://psicheecannella.blogspot.it/
    Buona serata!
    Elisa

    RispondiElimina
  37. Ola Paola, ficaram deliciosos seus biscoitos.Suas fotografias sempre ficam lindissimas com os adornos que você coloca.Parabéns querida.
    Bravissima.Bacci.

    RispondiElimina
  38. deliziosi, da fare sicuramente , mi appunto la ricettina. ciao e buona domenica

    RispondiElimina
  39. Buona la zucca e da provare i tuoi biscottini!

    RispondiElimina
  40. Que rica y lindas se ven y las calabaza están hermosas me encantan,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  41. L'aspetto è davvero fiabesco! Da mantelli e boschi! Buonissimi di certo!
    MaggiorDomus

    RispondiElimina
  42. Buongiorno Paola, vedo che è rimasto qualche biscottino quindi approfitto nuovamente. Un abbraccio

    RispondiElimina
  43. La ricetta è davvero tanto invitante e la presentazione è fantastica.
    Brava come sempre...
    Un bacione!

    RispondiElimina
  44. Ciao Cara.
    Come stai??? tutto bene???
    Questi biscottini sono fantastici.
    Prendo appunti della ricetta, li voglio farne un bel po'per casa.
    Complimenti, sono bellissimi.
    Un abbraccio.
    Thais

    RispondiElimina
  45. prepari sempre dei dolci fantastici, complimenti, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  46. Buongiorno Paola, visto che ci sono ancora dei biscotti approfitto nuovamente. grazie!

    RispondiElimina
  47. Deliziosissimi e in tema con il periodo! Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  48. bellissimi e buonissimi di sicuro...felice halloween!

    RispondiElimina

Grazie della visita e del commento!
I commenti con link attivi e inattivi verranno rimossi
I commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

NIENTE PREMI, GRAZIE!!!
Vi prego di NON assegnarmi premi, in quanto NON ho tempo a disposizione per rispettarne le relative regole!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...