Panini al formaggio ricetta con parmigiano e ricotta

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PANINI AL FORMAGGIO CON PARMIGIANO E RICOTTA
 RICETTA VELOCE 
Ingredienti
150 grammi di farina tipo 00, 100 grammi di fecola di patate, 250 grammi di ricotta fresca, 35 grammi di parmigiano grattugiato, 1 uovo, un pizzico di sale, pepe nero q.b., noce moscata grattugiata q.b., mezza bustina di lievito per preparazioni salate, latte per spennellare q.b. 
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti e lavorate il composto fino a renderlo liscio e omogeneo. Stendete l'impasto ottenuto con il matterello sulla spianatoia leggermente infarinata e con uno stampo rotondo del diametro di 5 cm ricavate dei dischi, spennellateli con un po' di latte e cospargeteli con parmigiano grattugiato. Sistemateli in una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli nel forno ad una temperatura di 180 °C per circa 35 minuti. (I tempi di cottura e la temperatura variano in base al tipo di forno utilizzato).

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Commenti

  1. Ma che carini e chissà che buoniiiiii!
    Notte ^^

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  2. Wow!!! ils sont superbes et très bien garnie, j'adore cette recette, merci!

    bisous

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  3. Che bella questa ricetta!
    ho trovato il tuo blog adesso e mi unisco ai tuoi lettori!Buon pomeriggio

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  4. ma dai che belli!!! Tanlmente belli che sembrano finti!! Bravissima cara...come sempre e sempre di più ;-)
    Un abbraccio

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  5. bellissimi, salvo la ricetta
    grazie mille

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  6. Queste sono, senza alcun dubbio, le cose che piacciono a me!Cibo, arte.... mi sto commuovendo! Bravissima! Passa da me che mi piacerebbe un tuo aneddoto! Ti aspetto. un abbraccio

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  7. Sono stupendi!! Metto la ricetta tra i preferiti e li preparo per l'inaugurazione dello studio di mio figlio!!
    Un saluto Carmen

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  8. buoooooni :) ricetta da tenere a portata di mano!!! Grazie della visita e di seguire il mio blog :) Ciao, a presto Anna Grazia aka Yaya

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  9. Li ho scoperti adesso e me ne sono innamorata, veramente buoni e da fare subito

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