Biscotti al limone di Anna Moroni

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BISCOTTI AL LIMONE DI ANNA MORONI
Ingredienti
400 grammi di farina, 200 grammi di burro ammorbidito, 250 grammi di zucchero semolato, 1 uovo intero e due tuorli, un pizzico di sale, un limone e il succo di mezzo limone, zucchero al velo q.b.
Preparazione
Setacciate la farina e mescolatela con lo zucchero, aggiungete il burro ammorbidito a pezzetti, l'uovo intero, i tuorli, la scorza grattugiata di limone più il succo di mezzo limone e un pizzico di sale. Amalgamate e impastate velocemente il tutto e l'impasto ottenuto raccoglietelo in una palla, avvolgetela con l'apposita pellicola e ponetela nel frigorifero per una trentina di minuti. Trascorso questo tempo, formate delle palline, appiattitele leggermente e disponetele in una teglia foderata con carta da forno. Cuocete i biscotti nel forno già caldo ad una temperatura di 180°C per circa 15 minuti. Terminata la cottura, togliete i biscotti dal forno, lasciateli raffreddare e spolverizzateli con zucchero al velo.

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Commenti

  1. Appena leggo che tra gli ingredienti ci sono agrumi sono già conquistata ;)) li proverò!!

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  2. che meraviglia, sembrano morbidissimi

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  3. sono un sogno anche la tazzina con zuccheriera carinissima..adoro i biscotti di agrumi, questi sono una favola

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  4. LINDAS FLORES DO SEU JARDIM E ESSA RECEITA MARAVILHOSA!!
    BEIJO

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  5. Gnam gnam... questi biscottini sono sicuramente da provare... con una bella tazza di tè sono l' ideale... se ti va ce ne prendiamo una virtuale insieme... A presto e complimenti come sempre

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  6. Bellissimi i biscotti e bellissime le foto correlate!!
    Mi piace molto la tua idea di abbinare un piatto ad una foto.
    Complimenti!!

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  7. Ma che bel post, ragazza mia! I biscotti sono irresistibili e la rosa gialla è il mio fiore preferito! Ho goduto dall'inizio alla fine :-D

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  8. Ciao! Mi potresti dire quanti biscotti ottieni con le quantità di ingredienti indicati? Sembrano buonissimi! :) Grazie, Tita

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  9. Che buoni e freschi questi biscotti !!! Mia suocere prepara dello sciroppo con petali di rosa, molto buono e profumato !!! Claudia

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