Antipasti di Capodanno: tartine al salmone affumicato
Antipasti di Capodanno
tartine al salmone affumicato con uova di lompo
Ingredienti
Salmone affumicato q.b., 200 grammi di yogurt intero bianco naturale, un cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio di uova di lompo (simili al caviale), sale, pepe nero, capperi, cetriolini e cipolline bianche sott'aceto q.b., fette di pancarré.
Preparazione
In una zuppiera versate lo yogurt, unite la maionese, le uova di lompo, un pizzico di sale, il pepe nero e un trito di cetriolini e cipolline bianche sott'aceto. Amalgamate bene il tutto e distribuite il composto sulle fette di pancarrè private della corteccia e tagliate a metà. Tagliate delle striscioline di salmone, arrotolatele e sistematele sulle fette di pancarré, al centro di ogni strisciolina arrotolata di salmone mettete un cappero.
Preparazione
In una zuppiera versate lo yogurt, unite la maionese, le uova di lompo, un pizzico di sale, il pepe nero e un trito di cetriolini e cipolline bianche sott'aceto. Amalgamate bene il tutto e distribuite il composto sulle fette di pancarrè private della corteccia e tagliate a metà. Tagliate delle striscioline di salmone, arrotolatele e sistematele sulle fette di pancarré, al centro di ogni strisciolina arrotolata di salmone mettete un cappero.
bellissime! ne approfitto per farti tanti auguri di buon anno!
RispondiEliminaBUON 2012 !!!
RispondiEliminaOttimo questo antipasto! Ne approfitto x farti i migliori Auguri di Buon Anno!!
RispondiEliminaChe antipastino stuzzicante! Intanto che ti faccio fuori tutto questo ben di Dio (anche se solo col pensiero, mannaggia!) ti abbraccio calorosamente e ti auguro un buon... ma che dico buon! uno SPLENDIDO 2012 ;-)
RispondiEliminaCiao Lady. El salmón me gusta a rabiar y con lo que lo has acompañado tiene que resultar un bocado exquisito.
RispondiEliminaAprovecho para desearte que tengas una feliz Nochevieja y que el año 2012 te traiga todo lo mejor.
Ciao
stupende!!!!!!!!tanti tanti auguri di buon anno!!!ciao
RispondiEliminagran belle tartine per un magnifico inizio anno, tanti auguri
RispondiEliminaDavvero meravigliose!!! Complimenti!! Non ci sentiamo da un pò ma non potevo mancare di farti gli auguri... buon anno!!!!!!!!!!
RispondiEliminaFranci
Tanti, tantissimi auguri di buon anno!
RispondiEliminabuonissima questa ricetta con le uova di lompo nere...buona davvero!
RispondiEliminaauguri per uno splendido 2012!
Valentina
La classica tartina di salmone...ma decisamente "rivisitata e corretta" sia nell'aspetto che nel gusto. Segno e ricopio per il pranzo del primo dell'anno a casa dei miei genitori :)
RispondiEliminaTi auguro uno splendido 2012
Cara Lady
RispondiEliminaUn augurio di Buon Anno a te e famiglia.
Baci
Maria
Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni
RispondiEliminaMa che buone!
RispondiEliminaBuon anno nuovo, sempre all'insegna della golosità! :-)
Ciao Lady è un pò bel pò che non ti vedo dalle mie parti! Spero vada tutto bene!
RispondiEliminaTi lascio un abbraccio stretto e tanti tantissimi auguri di Buon Anno che possa regalarci belle sorprese e tanta serenità! ^___ ^ Any
Deliziose! Buon 2012 Lady :)
RispondiEliminaAuguri di un felice 2012 !
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