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Tramonto e tagliatelle ai peperoni e besciamella

Mentre il sole infuocato scompare lentamente sotto l'orizzonte, il cielo si tinge di rosso, tra scure e minacciose nubi, foriere di tempesta! 



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Tagliatelle ai peperoni e besciamella 

Ingredienti per 4 persone
350 gr di tagliatelle (senza uovo), due grossi peperoni (giallo e rosso), olio evo, un cipollotto, 1 spicchio di aglio, sale, pepe nero, latte qb, peperoncino tritato, noce moscata grattugiata, salsa besciamella qb, parmigiano grattugiato qb.
Preparazione
In una casseruola versate dell'olio insieme al trito di aglio e cipolla, unite i peperoni tagliati a striscioline sottili e insaporite con sale, pepe nero, peperoncino tritato, un pizzico di noce moscata grattugiata. Stufate i peperoni, aggiungendo, durante la cottura, un po' di latte. Cuocete al dente le tagliatelle e, dopo averle scolate, disponetele in una pirofila da forno, aggiungete, amalgamando, la salsa di peperoni e qualche cucchiaio di besciamella, spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato e mettete a gratinare nel forno.


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Ecco una deliziosa streghetta portafortuna, che mi ha donato la carissima amica Chiara del blog: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/


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69 commenti:

  1. Ciao lady ero passata per avvisarti che sul mio blog delle memorie c'è un premio che ti aspetta...serviti da sola e aiutami a passare parola. Grazie un bacio e complimenti sempre interessanti i tuoi post

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  2. Che ricetta spettacolare cara Lady, complimenti: magari un giorno l'assaggerò!
    Un bacione,

    wenny

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  3. Un piato delizioso!!Complimenti carissima!!!

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  4. A volte basta guardare un piatto e ancora prima di conoscerne gli ingredienti si sa già che deve essere buonissimo e che è perfetto per noi, ecco ci è successo questo davanti alle tue tagliatelle, l'idea ci piace tanto tanto e ce la teniamo cara!
    Carinissimo quel premio, lo prendiamo subito, grazie!
    Sabrina&Luca

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  5. Davvero ottime queste tagliatelle!!!

    Le foto sono stupende!...complimenti!

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  6. que rica tiene que estar esa salsa de pimientos.
    Una pasta riquisima.
    Un abrazo

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  7. Una salsa davvero gustosa, bella idea le tagliarìtelle senza uovo, alleggeriscono il tutto. Baci buon fine settimana

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  8. Querida Lady Boheme,
    o pôr-do-sol é sempre um aspecto deslumbrante e magnífico de se ver, tal como os seus saborosos pratos.
    Parabéns pelos prémios, beijinho e um excelente fim-de-semana.

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  9. vedo in giro tante ricette con i peperoni che adoro....stupenda anche la tua, naturalmente prendo nota...Un abbraccio e buon we!

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  10. ¡Que puesta de sol más bonita! y nada mejor para acompañar esos momentos que sentarse con un plato de esa pasta tan rica, para poder disfrutarlo todo tranquilamente.
    Un beso.

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  11. Bellissimo quel tramonto e le tagliatelle...divine! Le foto parlano da sole, sono amante de peperoni e non possono che consquistarmi al primo sguardo. Un bacione cara, buon fine settimana

    P.S. mi piace tanto il nuovo header ^__^

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  12. Que plato tan maravilloso, que rico. Y las fotos vaya que son bonitas.

    Saludos

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  13. Tagliatelle con peperoni e besciamella, buone!!! E che tramonto, dove hai fatto quelle belle foto?

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  14. Cara Lady,
    Assolutamente splendido tramonto.
    E la pasta ... E 'super gustosa, chiedendo alla compagnia di un buon vino rosso ...
    Complimenti per i premi e ricevuto molto meritato.
    Un bacio e un buon fine settimana.

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  15. che tramonto bellisimo! e che teglia che mi fa brillare gli occhi!buonissima! complimenti er buon week!

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  16. che tramonto meraviglioso....... e che tagliatelle insolite non avrei mai abbinato peperoni e besciamella ma di te mi fido e mi pare tutto ottimo!!!!! bacio e buon w.e.
    Ely

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  17. Ciao cara Lady! Quando passo da te rimango sempre a bocca aperta, le tue fantastiche foto si commentano da sole e..queste tagliatelle sono divine!! Bacioni e buon week end!

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  18. le coucher du soleil est magnifique!!!
    ton assiette me donne envie de repasser à tellement tellement que c'est appétissant
    et bravo pour ces beaux prix
    bonne journée

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  19. ho preso il cuoricino e vado subito a metterlo insieme agli altri,se ti fa piacere passa a prendere qualcosa anche tu(sono nella colonna di sinistra), io sono un pò imbranata con questi premi...Un bacio e grazie!

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  20. Ciao cara!! Ti ringrazio di cuore, sei troppo gentile!!! Li accetto molto volentieri!!Un abraccio grande!

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  21. Dopo una passeggiata e questo tramonto, un pò delle tue tagliatelle. Cosa chiedere di più.
    Bacioni

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  22. carissima...le foto del tramonto illuminano il cuore e le tagliatelle solleticano le papille gustative. ^___^ Bacioni e buon w.e.

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  23. Un piato delizioso!!
    Complimenti carissima!!!
    Complimenti per i premi e ricevuto molto meritato.

    bacione

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  24. Io adoro i tramonti ma se devo guardarli da sola e meglio che lascio perdere...:D...ma i tuoi che posti me li gusto assieme alle tue tagliatelle e sai dato che ho ancore dei peperoni x metta rossi e gialli la provo a fare poi ti sapro dire quanto e buona anche se nn le farò mai buone cm te...:P...sai questa sera in forno ho messo più o meno il dolce che hai fatto tu cn l'uva solo che cm ti ho detto io lo faccio cn le mele e lo posterò domani scrivendo le tue quantità di cose che hai messo x farlo...:D...dal proffumo e staordinario...Grazie tante della ricettina...smackoni grandi...;)

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  25. Uffi x terminare il commento ho brucciacchiato il dolce che volevo dedicarti...:((:((:((:((:((:((:((.Spero di poterlo pulire senza dannegiare la dedica...:((:((:((:((:((...mi dispiace da morire xchè ci ho messo il cuore dentro...

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  26. mmm Che delizia queste tagliatelle....
    Bravissima

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  27. Mangiare le tue tagliatelle guardando il tramonto.......
    E che si può desiderare di più dalla vita?
    Una meraviglia. E complimenti per il premio
    Un abbraccio e buon week end

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  28. Che bellissimi tramonti e che gustosa ricetta. Bacio e buon we

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  29. bellissimo tramonto....bellissima anche la ricetta...un bacio e buon fine settimana

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  30. Muito obrigada querida Lady, levo com muito carinho e agradecimento.
    um grande beijinho e um excelente fim-de-semana.

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  31. Tagliatelle queste Ottimo !
    Buon fine Settimana Daniela.

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  32. Sarà strano ma non ho mai abbinato i peperoni alla besciamella. Cioè, forse non sarà neanche la scoperta dell'America, ma forse non mangio nemmeno spessissimo la pasta coi peperoni. Vabbè, dovrò rimediare ;)

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  33. Carissima Lady , grazie del pensiero e li accetto volentieri. bacini

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  34. magnifico il tramonto e ......
    queste super tagliatelle!!
    ciao carissima..un bacio
    Enza

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  35. Delle belle tegliatelle colorate per celebrare l'estate che se ne va.Brava e bellissime sono anche le foto del tramonto!
    Ciao e buona domenica.

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  36. Come al solito...insuperabile!!!
    Bravissima
    Baciotti

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  37. non ho parole per il tramonto, come al solito m'incati e mi lasci sognare,troppo buone le tagliatelle, le metto tra le ricette da provare.
    Grazie per i premi li accetto volentieri,ti auguro un buon fine settimana e ti mandiamo un bacione grande.

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  38. meraviglioso tramonto!! spettacolare!!! buonissime le tagliatelle!! bacioni e buona domenica:)

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  39. Una ventata di colore , poesia e golosità. Grazie di tutto ciò. Un bacio e buon week end.

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  40. Cara Lady le foto sono bellissime! I tramonti mi sono sempre piaciuti e le tue foto sono molto evocative.
    Le tagliatelle sono deliziose, mi piace il contrasto tra i peperoni e la besciamella.
    Baci e buona domenica
    Giovanna

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  41. Le tue foto sono sempre un viaggio, un'esperienza verso qualcosa...
    E le tue ricette ne sono la concretizzazione cullinaria di questa esperienza.
    Bello.
    Baci Alessandra

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  42. Cara Lady, le tue foto sono sempre spettacolari (lo sò, sono ripetitiva!) e i premi più che meritati!!!! Complimenti per tutto, e buona domenica!!!

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  43. Otro plato estupendo, como siempre, un saludo.
    JUAN

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  44. A nous offrir tous les jours de magnifiques photos et des recettes toujours succulentes, tu mérites tous les prix du monde.
    A bientôt.

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  45. Lady mon amie, merci beaucoup pour tous ces prix.
    Je les accepte avec plaisir.
    Avec toute mon amitié.

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  46. merci beaucoup pour ces prix tu me gâtes c'est très gentil
    bonne soirée

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  47. Tesoro bello, che meraviglia il tramonto, anche se sembra che stia per piovere!Meno male che poi le tagliatelle hanno riportato il sole!!!!
    Bacioni Buona Domenicaaaaaaaaaaaa

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  48. Tramonto meraviglioso e tagliatelle da urlo...
    I viaggiatori golosi ogni volta che arrivano da te, si ingolosiscono particolarmente e rimangono affascinati dalle tuo splendide foto... Complimenti Lady, bacioni e buona domenica...

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  49. E'sempre bello essere qui, fotografie e ricette sempre mi rendono felice

    Grazie a voi, che ci sono in Italia, un grande Domenica!

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  50. Grazie del pensiero!!...accetto volentieri i premi, ma per mancanza di tempo non so se e quando riuscirò a postarli...bacioni

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  51. eccomi di ritorno da una vacanza di fine estate, ritrovo un romanticissimo post con dei tramonti da film, spettacolari, meno romantico , forse, ma non meno gradito il piatto che proponi , da slurpeggiare,
    ! sei sempre fantastica!
    ciao Reby

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  52. ciao!!!=) complimenti che belle foto e....che belle tagliatelle!mhhhh!

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  53. Grazie carissima!!!!!!
    Incantevole e fiabesco tramonto!!!!!
    Strepitose le tue tagliatelle!!!!
    A presto!!!!!!

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  54. Ottima la tua pasta.. e complimenti epr i premi!!! smack smack .-))

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  55. Bellisimo il tramonto ed il piatto che ripropone il rosso del calar del sole!

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  56. grazie mille per i premi!!=)mi fanno molto piacere!baci vale

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  57. amo tanto le tagliatelle con i peperoni però questa tua versione mi piace molto! la prossima volta li provo così
    kiss
    Pina
    buona settimana

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  58. Che aspetto sublime hanno queste tagliatelle... adoro l'accoppiata peperoni e besciamella.. complimenti per le foto e la presentazione del piatto.

    Buona serata
    Terry

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  59. Cara Lady, sono passata giusto in tempo per vedere gli ultimi scorci del tramonto...
    Ti ringrazio per le tue parole, sempre gentili e affettuse.
    Baci e buona settimana Giovanna

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  60. Ciao Carissima!! sono passata a gustarmi questo piatto strepitoso! colorato e invitante!!bravissima come sempre!
    un abbraccio!!!!!!!!buona settimana!

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  61. un gran bel header con uva mi piace, buona anche la ricette delle tagliatelle

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  62. E alle mie solite ore beate... eccomi da te! Potevo mancare a dirti un grazie grande come una casa?! Sei sempre dolcissima con me! Grazie, grazie di cuore Lady! ^__^
    P.S. Ti ho scritto una mail...

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  63. Mamma mia che foto mozzafiato!Che tramonti...così romantici!!!

    e che piatto delizioso!

    Ovviamente un complimenti grosso come una casa per questi meritatissimi premi non te lo leva nessuno :DDDD

    Smack e buona nanna!


    PS: So che sembra srano...ma nella prima foto.... è la festa del palio di Asti!?!?Ehhh mi sa che son stata contagiata dall'amico e tifoso sfegatato astigiano, ma i colori delle bandiere nelle foto ricordano la sua fazione ;P

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  64. LEGGO CON IMMENSO PIACERE LA RICETTA CON I PEPERONI,OGGI LA SPERIMENTERO' !CONNUBIO PERFETTO CON LE PAROLE SEMPRE ....PERFETTE ! UN BACIO MIA CARA LADY BUONA SETTIMANA

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  65. Brava, Lady!! Tagliatelle gustosissime!!!
    E grazie dei premi, me li prendo volentieri!!!
    Franci

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  66. Bellissimo il tramonto e anche il banner autunnale
    le tagliatelle ....... decisamente da provare bacioni

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  67. ciao ledyyyyy...
    sono tornata dalla mia adorata vacanza sardegna e nel vedere queste spendite ho trovato anche questi splenditi premi ti ringraziamo di cuore x i premi...
    un abbraccio forte da lia

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  68. ^____________^

    favoloso questo tramonto!!!

    ... e anche le tagliatelle ;-)

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  69. Uh mamma!!!!
    Che fameeeeeeeeeeeeee!!!Quelle tagliatelle devono essere S-Q-U-I-S-I-T-E !!!

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