Ricetta strozzapreti con zucca e piselli

hiperica di lady boheme blog di cucina, ricette facili e veloci. Ricetta strozzapreti con zucca e piselli

Strozzapreti con zucca e piselli
Ingredienti per 4 persone
grammi 350 di pasta formato strozzapreti, mezza cipolla, olio extravergine di oliva, 300 grammi di zucca gialla, 300 grammi di piselli surgelati, 200 grammi di pancetta, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiaini di farina, parmigiano grattugiato q.b., sale, pepe q.b., peperoncino q.b., brodo vegetale q.b.
Preparazione
In una casseruola antiaderente mettete l'olio, il trito di cipolla, la zucca gialla a tocchetti, i piselli, la pancetta tagliata a cubetti, insaporite con sale, pepe nero e peperoncino. Fate cuocere aiutandovi con qualche cucchiaiata di brodo vegetale. Prima di completare la cottura, aggiungete il latte e la farina. Fate addensare, fino ad ottenere un insieme cremoso. Ultimate aggiungendo una bella spolverata di parmigiano grattugiato. Fate saltare gli strozzapreti scolati al dente nella casseruola del condimento e servite.

Commenti

  1. buongiorno carissima! mi sa che questo primo piatto lo faro' di sicuro!!! mio marito adora questo tipo di primi, grazie dell'ottima idea :))

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  2. Ciao cara Fausta, mi fa piacere che tu gradisca questo piatto! Grazie mille e buonissima giornata!

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  3. Olá! Vi que você está seguindo o Drika Curiosa e vim agradecer. Adorei seu blog! É muito bonito e apetitoso. Vou me tornar seguidora. Um abraço!

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  4. Adorei esta receita Lady! Muito boa mesmo!
    Obrigada pela retribuição da visita, adorei o elogio ao meu blog.
    Bjos

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  5. Hello Lady Boheme, Thank you for visiting my blog:)) Your blog is very nice! You're an excellent cook!
    Have a nice week-end
    Greetings from Prague
    Fleurette

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  6. Estuve mirando tú blog y me a gustado mucho,ya nos iremos visitando.

    Saludos y felices fiestas
    antuan

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  7. nefisss muhteşem görünüyor, tam bir vitamin deposu, ellerine saglık. görüşmek dilegiylen.

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  8. Burkunokta hello, I speak in English because the translator does not work. Thanks for your kind comment

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  9. quanto vorrei stare a tavola da te!!!

    oggi nella mia vita ci saranno i pisellini verdi, ma preparati in maniera molto più semplice!

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  10. Cara Pupottina, sei sempre gentilissima! Un bacione

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  11. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    TE SIGO TU BLOG




    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...


    AFECTUOSAMENTE
    HIPERICA


    DESEANDOOS UNAS FIESTAS ENTRAÑABLES DE NAVIDAD 2009 ESPERO OS AGRADE EL POST POETIZADO DE CREPUSCULO.

    José
    ramón...

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