Translate

Caserecce con zucca e piselli



 Caserecce con zucca e piselli
Ingredienti per 4 persone
gr 350 di strozzapreti, mezza cipolla, olio extravergine di oliva, 300 gr di zucca gialla, 300 gr di piselli surgelati, 200 gr di pancetta, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiaini di farina, parmigiano grattugiato q.b., sale, pepe q.b., peperoncino q.b., brodo vegetale q.b.
Preparazione
In una casseruola antiaderente mettete l'olio, il trito di cipolla, la zucca gialla a tocchetti, i piselli, la pancetta tagliata a dadolini, insaporite con sale, pepe nero e peperoncino. Fate cuocere aiutandovi con qualche cucchiaiata di brodo vegetale. Prima di completare la cottura, aggiungete il latte e la farina. Fate addensare, fino ad ottenere un insieme cremoso. Ultimate aggiungendo una bella spolverata di parmigiano grattugiato. Fate saltare gli strozzapreti, scolati al dente, nella casseruola del condimento e... buon appetito!

******
In giro per Firenze e riscoprire i suoi tesori:
Statua equestre di Cosimo I de' Medici
Piazza della Signoria

11 commenti:

  1. buongiorno carissima! mi sa che questo primo piatto lo faro' di sicuro!!! mio marito adora questo tipo di primi, grazie dell'ottima idea :))

    RispondiElimina
  2. Ciao cara Fausta, mi fa piacere che tu gradisca questo piatto! Grazie mille e buonissima giornata!

    RispondiElimina
  3. Olá! Vi que você está seguindo o Drika Curiosa e vim agradecer. Adorei seu blog! É muito bonito e apetitoso. Vou me tornar seguidora. Um abraço!

    RispondiElimina
  4. Adorei esta receita Lady! Muito boa mesmo!
    Obrigada pela retribuição da visita, adorei o elogio ao meu blog.
    Bjos

    RispondiElimina
  5. Hello Lady Boheme, Thank you for visiting my blog:)) Your blog is very nice! You're an excellent cook!
    Have a nice week-end
    Greetings from Prague
    Fleurette

    RispondiElimina
  6. Estuve mirando tú blog y me a gustado mucho,ya nos iremos visitando.

    Saludos y felices fiestas
    antuan

    RispondiElimina
  7. nefisss muhteşem görünüyor, tam bir vitamin deposu, ellerine saglık. görüşmek dilegiylen.

    RispondiElimina
  8. Burkunokta hello, I speak in English because the translator does not work. Thanks for your kind comment

    RispondiElimina
  9. quanto vorrei stare a tavola da te!!!

    oggi nella mia vita ci saranno i pisellini verdi, ma preparati in maniera molto più semplice!

    RispondiElimina
  10. Cara Pupottina, sei sempre gentilissima! Un bacione

    RispondiElimina
  11. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    TE SIGO TU BLOG




    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...


    AFECTUOSAMENTE
    HIPERICA


    DESEANDOOS UNAS FIESTAS ENTRAÑABLES DE NAVIDAD 2009 ESPERO OS AGRADE EL POST POETIZADO DE CREPUSCULO.

    José
    ramón...

    RispondiElimina

Grazie della visita e del commento!
I commenti con link attivi e inattivi verranno rimossi
I commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

NIENTE PREMI, GRAZIE!!!
Vi prego di NON assegnarmi premi, in quanto NON ho tempo a disposizione per rispettarne le relative regole!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...